第二章 DP 公司概况
2.1 公司简介
DP 茶叶有限公司坐落于梅州市大埔县西岩山上。公司由西岩茶场、茶叶精制厂、九龙亭茶场、西岩茶乡度假村组成，并在梅州市、汕头市设立有下属分公司。自然条件优越是公司所处的西岩山基地茶场的一大特点，无任何污染的环境已达到方圆几十公里，位于海拔 1000 米的西岩山麓的茶园占了一大部分，茶园基地一共有 5 万亩，其中 2 万亩为优质茶叶生产基地。
公司在保留传统制茶工艺独到精髓的基础上，引进国内外先进的现代化制茶设备和工艺，实行标准化、机械化操作，保证茶叶的优秀品质。公司还注重自主科研开发，自行研制了冰冻茶等特色产品。目前，公司已发展成为大规模、具有先进机械设备、雄厚技术力量，集茶叶科研、种植、生产、加工、销售“一条龙”的大型绿色企业，以“公司+基地+市场带农户”的经营模式，发展大埔山区特色经济茶叶生产。
2.2 公司发展历程及现状
2.2.1 公司发展历程
DP 茶叶有限公司成立于 1995 年，经过 18 年的不断发展，已经从一家国营的小茶场，逐步发展成为一家现代化农业企业。公司致力于种植、培育高品质的茶叶，经过几年的茶山种植环境净化，已经具备了种植无公害、有机茶的条件。公司注重产品创新，不断通过嫁接、移植技术开发优良品种。
正因为有着扎实的硬件条件支撑，公司出产的 DP 牌西岩山茶口感甘醇、包装精美，深受消费者好评。所送选茶叶多次获得农业博览会、国际国内名优茶评选的荣誉奖项。
早在1995年中国农业博览会上，DP牌乌龙茶就荣获了国家金奖。在公司的质量管理上，1998 年被国家农业部评定为“全面质量管理达标单位”，1999 年已被评为“广东省农业龙头企业”，2002 年被列为“农业（茶叶）科技创新中心”，被评定为“茶叶国家标准化示范单位”，同年，公司通过了 ISO9001 国际质量管理体系、ISO14001 国际环境管理体系及 ISO22000 国际食品安全管理体系（HACCP）三认证。2004 年，通过了国家有机茶认证，是广东省最早获得有机认证的茶叶企业之一。同年，公司的 DP 牌乌龙茶、单丛茶、奇兰茶、黄枝香被评为“广东省名牌产品”，“DP”注册商标被评为“广东省着名商标”；公司还被国家农业部评为“全国乡镇企业创名牌重点企业”。2005 年，公司通过了QS 认证和国家级无公害农产品认证，申办取得了自营出口许可证，为企业产品打入国际市场做好全面准备。2007 年，公司选送的 DP 牌特殊茶创造了 500 克拍卖 4.2 万元的历史新高，成为广东省的新“茶王”。 2009 年，公司跻身中国茶叶企业百强企业，2012年又再次荣登百强名单。
2.2.2 公司现状
1、组织管理
DP 公司积极采用现代化的质量管理体制和企业经营管理策略，拥有一套完善的法人治理结构、现代化的企业管理制度和薪酬考核制度。目前公司设置有生产、品牌管理、科研开发、出口、内贸、财务、基地、行政八大部门。公司及其注重人才的培养，定期给新老员工组织业务技能、管理培训，并鼓励、支持员工不断学习、深造。公司目前拥有一支优秀的管理团队和技术队伍，在人才管理上，现有固定员工 243 人，企业骨干全部由中、高级评茶师、工程师、研究员和 20 年以上老茶师组成。大专以上学历员工比例达到 30%以上。
在组织人才培养方面，首先是由公司出资选派具有高中以上文化程度的优秀员工进修本科、专科学习茶叶及企业管理知识。二是求才纳贤，向高等院校招聘对口专业的大专、本科生来公司工作，三是发挥制茶师、老技工的作用，四是让新员工参加茶场第一线劳动锻炼，增加茶叶生产感性认识，为上岗打好基础。
2、公司的经营状况
总公司位于梅州大埔县，在汕头和梅州设有分公司，在广东梅州、惠州、汕头有 13家直营店，在梅州市场上占有率达 20%以上。同时，在深圳、江门、北京设有经销点，并在香港和广州设有办事处。此外，公司的产品每年都远销到美、日、新、马、泰及台港澳等 20 多个国家和地区。
公司目前拥有茶叶精致厂、茶叶初制厂各二间，拥有固定资产 6000 多万。2012 年，公司的总产值达到 1.77 亿元，销售收入达 1.43 亿，出口创汇 420 万美元，实现税利达4348 万元，以上各指标均比上年同期有所提高。
多年来，公司已经在产地、产品、质量、规模和品牌建立了相当的优势，随着经营规模的不断扩大，公司的销售网络也在不断扩张之中。公司计划主要采取直营店和加盟店两种方式开拓市场，并积极寻找有实力的经销商作为合作伙伴。与此同时，已经在淘宝网和天猫商城上开设有网销旗舰店。
以质量求生存，以效益促发展，依靠科技创新是公司始终坚持根本战略，在保证质量和创新的前提下加快发展大埔茶叶生产，打造 DP 强势品牌。以现代化和产业化的模式构建企业，打造百年品牌，让 DP 牌西岩山茶走向全国，走向世界。
DP 公司以公司+基地+市场+农户的生产经营模式，积极扶贫支农，与千家万户分散经营的农户签订购销合同，走集约化、产业化道路，带动周边有传统种茶习惯的平原、双溪、百侯、湖寮四个镇的茶农 15000 多户；在各大茶区成立了茶农合作社，签订茶叶收购合同的有 9600 多户，让农民安心做好茶叶生产。并在茶叶生产过程中，为农户提供信息、技术、种苗、肥料、农药等，大力推广良种、对茶苗、果苗的品种、质量统一把关鉴定，定期安排技术员到各茶园指导，教授茶叶、果树摘培管理和防治病虫害技术。
在采茶季节，履行合同，对于茶农提供的优质茶叶，按高于同期市场价 20%收购，形成风险共担，利益共享的经营管理机制。公司引进台湾全套先进加工设备，建成日加工 2.5万公斤茶叶的加工厂，随到随收随加工，生产规模大、产品质量高、劳动程度轻、加工成本小，是粤东地区规模最大型、加工最标准、机械最先进的茶叶加工厂之一。其中投产面积 1.3 万亩，带动周边四镇 1 万多农户种植茶叶近 3 万亩，每户茶农平均收入达 3000以上。
3、生产管理状况
在生产经营管理上，公司依靠科技创新，积极建设有机生态茶园基地。公司成立初期，公司就按无公害农产品生产基地的标准进行基地建设，新开发茶园 1 万多亩，按有机茶基地的标准种植。
近年来，在我国茶叶由传统向现代化转变的世纪之交，欧盟等国家对我国出口茶叶提高了农残量检测标准。茶叶生产再不能延续出纳同的管理模式，必须建立起现代化有机优质茶生产基地。公司以“整体、协调、循环、再生”为原则，提出了新的环境方针，即“保护生态环境，发展绿色食品”。致力于把企业经济发展和生态环境保护和资源培有机地结合起来，育融为一体，使经济、社会和生态效益共同促进，使有机茶叶企业实现可持续发展。
在质量管理上，公司依照“精心耕耘，科学管理，持续发展，永创一流”及“以坚持以质量求生存，以效益促发展”的宗旨，建立起现代茶叶管理制度。并且制定了《DP茶叶企业标准》，报县技术监督局备案。均按标准严格执行茶叶的栽培管理、采摘、运输、茶叶初、精加工、包装等各个生产环节，为了严把质量关，还设有质检员、质量评审小组负责质量监控。1988 年，公司被国家农业部评为梅州市首家“全面质量管理达标单位”，被梅州市技术监督局授予“连续十年质量可靠企业”。
4、科研管理
在科研管理上，公司十分重视科技创新，依靠技术进步推进茶叶产业化不断上新台阶，坚持与华南农业大学达成长期的技术协作关系，并把西岩茶场作为华南农业大学的学生实习基地。还与广东省水利厅开展“喷灌技术对提高茶叶产量与质量的研究协作，为其提供良好的场所。积极申报省科技星火计划，研制出“梅占嫁接黄枝香技术”、“冰冻茶技术”，被评为“梅州市科技示范企业”等，获得了一系列的丰硕的科技成果和荣誉称号。
2.3 公司产品介绍
DP 公司所产茶叶属高山茶，这种高山茶出自海拔 1200 至 1600 公尺的西岩山茶园，品质上乘，质量保证。茶园内主栽优良品种有白叶单丛、黄枝香、凤凰水仙等，以乌龙系列为主（表 2-1）。公司所产茶叶具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露，深受国内外消费者的喜爱。
公司的茶叶有 100g、200g、250g、400g 不同的规格，价格根据茶类和品质来定价，低价位的如办公乌龙 45 元/500g，高价位的如有机绿茶 398 元/100g 不等，视茶叶的品质及包装、用途定价。用途主要可为办公用茶、家庭茶、礼盒装等。办公用茶和家庭用茶的茶叶价位比较低，包装主要以中小袋装为主，礼品装茶叶的价格则相对较高。【2.1】
2.4 本章小结
本章主要对 DP 公司的背景及发展历程做了清楚的介绍，并对公司目前的经营状况、组织管理制度、产品等作了详细的陈述，通过对公司成长历程的回顾，为制定其 2014年的营销计划提供有价值参考。
