第一章绪论
1.1研究背景
农业产品是关乎到人民生活的最基本的保障,农产品的供给情况与社会的稳定以及经济的发展密切相关。伴随着信息技术飞速发展的网络时代的到来,传统的农产品销售模式面临着巨大的挑战。
发展农业的必经之路就是农业产业化,在信息风暴化的当今时代下,农产品电子商务这种新型模式出现在大众面前。作为农业产业化的有效载体,充分发挥农业产业化的经营优势。农产品电子商务信息平台,承载三层由低到高的服务功能,其一是其最基本功能,它提供了一个信息交流、网上支付、物流运输的销售活动;其二中级功能,它可以提供财务分析,市场调研,生产谋划的多项商业活动;最后的高级功能,它极力的推动了农产品销售相关的附属产业(金融、运输、通信等)和服务产业的进步。从而使我国农业产业化整体水平得到较高的提升。
近年来,随着市场经济在农业中的逐步渗透,越来越多的农业推广人士和电子商务人士意识到,农产品电子商务已经是一项跨学科、跨领域,推进农业产业化的有效途径。目前,农产品销售、电子信息化、配套的物流仓储服务、金融服务等相关的产业链的迅猛发展都引起了政府部门、相关学者和各个环节的从业者的高度关注。农产品电子商务一头牵着的是农产品生产者,另一头连接着的是电子商务企业,农产品生产企业要打造品牌,同时电子商务企业也要创建好自己的特有品牌,严格管控生产地源头,同样对于电商的经营模式和业界良心是一项重大的考验。
1.2研究对象
农业电子商务就是指以农业生产为中心而发生的一系列的电子化的交易活动,包括农业生产的管理,农产品的网络营销,电子支付,物流管理以及客户关系管理等等。农产品电子商务是以电商平台为支撑,网络模式为手段,对农产品从产地到消费者这一全过程的全方位统筹。
本文通过查阅国内外大量的相关研究文献,对农产品电子商务国内外的发展现状进行分析和比较;梳理了农产品电子商务在我国的发展历程;归纳出农产品电子商务在我国主要釆用五中商业模式;总结出了我国农产品电子商务发中存在的主要问题及其原因,例如:农产品电子商务在我国农村推广所受到的限制,农产品电子商务在服务方面面临的许多障碍,农产品电子商务物流环节遭遇到的一些瓶颈,农产品食品安全任然是一项有待解决的突出问题;同时也提出了解决以上相关问题的对策建议,例如:如何积极引导农民自觉自愿投入到农产品电子商务系统建设上来,怎样才能建立完善系统的服务体系,如何加快我国农产品物流基础设施建设,怎样建立健全规范的农产品标准化体系和追溯系统等。
1.3我国发展农产品电子商务的意义
在我国农户和市场之间缺少有效的沟通机制,部分的个体农产品生产者进入到庞大的市场中,往往把农产品直接销售到中间商或者终端消费者,这种传统的模式面临着巨大的考验。这种“小农户”与“大市场”的矛盾,需要一整套完善和健全的电子商务销售体系,以及与之相配套的有组织的物流配送体系才能得到解决。因此在我国加快农产品电子商务建设,推广农业产业信息化进程具有重大的战略意义。同时农产品电子商务也具有以下明显的优势;1.3.1能改善农户与市场间信息交流的对等。
我国现阶段依然已家庭生产为主要农业生产方式,农户与农户间,农户与市场间,基本上不存在信息沟通。以往的经验,近几年农产品价格的走向成为了农户选择产品的和相关生产规模的依据,最终导致不是由产品来决定价格,而是由产品来决定市场才会出现近几年社会上出现的“豆你玩”、“蒜你狠”等特殊现象。农产品电子商务的出现将农业的选种、种植、销售一系列环节统筹归结起来,提高农产品有信息可找,有数据可依,有目的性种植,有选择的销售。对市场能够做出及时准确的反映,从而实现信息对等一致的效果,合理组织生产,降低农业生产风险。
传统的中介组织本质上是凭借其发达的信息网络和购销网络,将规模小、经营分散、自销能力弱的生产农户组织起来进入市场,增加农户的市场竞争力,降低经营风险。电子商务的出现动摇了传统中介的存在基础,通过电子商务平台,生产者能直接和消费者进行交流,迅速了解市场信息,自主地进行交易,大大加强其信息获取能力、产品自销能力和风险抵抗能力,降低了对传统中介的依赖性。通过电子商务,选择和保留附加值高的流通环节,合并或去除附加值低的渠道。例如,在农产品流通领域中,批发市场因规模大,商品集散、价格形成及供需调节功能强,附加值较大。
而产销地的中间商规模较小、信息传递、产品集散、价格调节功能较弱,附加值较小。因此,可以传统的农产品批发市场为现实载体,去除中间商环节,构建“生产者农户——农村销售合作组织——商务电子批发市场——(网上)零售商——消费者”新型的电子商务流通链,减少农产品流通环节,加速商品和信息的流动。
1.3.2扩大农产品销售渠道,降低农产品的流通成本
在我国农产品流通依然基本上釆取的中间商集中采购,农产品被动等待市场选择的方式。电子商务技术的发展无疑给农户、采购商及终端消费者提供了一个全新且广阔的平台。采取信息流、资金流、物流多方组合的方式解决流通过程中渠道单一这一问题。同时,也为“沱沱公社”这类自产自销型企业提供了第三方服务的技术支持,让农业产业化向前推进,从而使有条件的农业企业充分整合上下游资源,进一步做大做强。
电子商务可以减少农产品流通环节,缩短流通链,不仅降低农产品流通的运输保鲜成本和时间成本,而且节约交易中介的运营费用及抽取的利润。另外,通过电子商务平台,生产者能直接、迅速、准确地了解市场需求,生产出适销、适量的农产品,避免因产品过剩而导致超额的运输、储藏、加工及损耗成本,节约,信息搜寻成本、摊位费、产品陈列费用、询价议价成本等在内的交易成本和因信息不通畅而带来的风险成本。
1.3.3有利于健全农产品市场机制和功能
一是有利于健全市场价格机制。市场分割、信息不对称、缺乏充分竞争的市场环境是农产品价格不稳定的主导因素。通过电子商务网络平台,各地的农产品批发市场能相互连通,形成全国性的农产品流通大市场。另外,农产品虚拟市场可以容纳大量的交易者,实现交易的集约化和市场的规模化。再者,电子商务的自动化也大大减少人工成本和人为干预,不仅使交易的边际成本接近零,而且让每个交易者都享有平等的信息获取和交易机会,保证了市场高度的透明性和公平性。因此,电子商务可以打破信息闭塞、市场割据的局面,构建规模大、信息流畅、透明度高、竞争充分的全国农产品统一市场,建立反应灵敏、健全有效的公平价格形成机制。
二是有利于改进市场交易方式。高成本、低效率的对手交易已经难以适应农产品流通发展的要求,市场呼唤更加先进、高效的交易方式,如拍卖交易方式。拍卖交易是指在公开的场合对农产品的所有权进行竞价转让的交易方式,具有价格信号灵敏、交易规模化、市场透明度高、中介环节少、竞争充分等特点。然而,传统的招标拍卖因受地理位置、物理空间和通信手段的限制,交易者数量有限、手工操作的交易效率低。电子商务的自动化和空间可扩展性为传统的拍卖交易提供了新的发展空间。通过电子商务拍卖平台,大量分布广泛的交易者可以进行网上零距离的沟通和交易,构成充分竞争的市场环境。另外,虚拟拍卖市场能提供从拍卖申请、招标竞价、电子支付、配送服务等一条龙的自动化服务,既提高了交易效率,又减少了人为因素的干扰,保证了市场的公开、公正、公平。
三是有利于完善市场的信息服务功能。我国己建立和开发了许多农业信息服务系统,主要从各农产品市场中获取最新的信息,进行筛选、加工、处理。它们可作为服务后台,提供原始的或经过分析处理的有用信息。而电子商务网站可作为信息发布前台,将各类信息进行整合、发布,并与其它农产品市场进行信息联网,使用户能从同一平台上获得即时、全面、有价值的信息。另外,电子商务网站还能提供各类信息增值服务,如信息的搜索、查询,同类产品销量、价格等的汇总、比较等,帮助用户减少信息搜寻成本,提高信息利用率,满足用户的多样化需求。
1.4研究方法
本文所运用的研究路线是:农业经济学为主,辅以信息科学,物流学等相关学科的综合路线。这样既可以突出本项研究的学科属性,又可以体现农产品电子商务的复合型特点。
本文来用的研究方法:
(1)理论分析
在现有资料的基础上,借鉴己有的电子商务的合理成分,归结出农产品电子商务的本质特点,并以此为基础对其进行理论分析。
（2)文献分析
尽可能从国内外既有的文献中获得本文所需研究资料,以取得必要的背景材料和事实依据。
(3)比较研究法
通过相关类比行业和交叉行业的发展情况,联系电子商务体系特征,提出实际问题及分析对策
1.5文献综述
在农产品电子商务领域,国外一些学者从农产品特性、效用、交易主体等方面做了相关基础性研究。Poole认为“农业电子商务的发展可以促进信息流动、方便产业协调、提高市场透明度及价格发现” ?。美国、日本、加拿大等一些主要的发达国家在农产品电子商务方面较早起步,并且每个国家对于农产品电子商务的发展都相当重视,虽然每个国家做法不同,但基本上都建立起了一套较为完善、实用且成效显着的信息化体系,从农产品生产源头把控,销售环节监管,以及质量安全管理和追溯体系建立都形成了卓有成效的模式,保护生产者利益,维护消费者权益。
农产品电子商务的研究国外学者早于我国,2000年后农产品电子商务的研究与探索才出现在我国相关农业电子商务的研究文献中,那时它仅仅是一个模糊的概念。随着信息化时代逐渐深入,农产品电子商务已经成为农业电子商务首当其冲的重点环节,更加推进了农产品流通领域变革发展,2005年以来的研究也更加处于系统化。郭建强较早使用“农业电子商务” 一词,具有重要的概念引入意义。他在《农业电子商务概述》中写到“农产品电子商务的研究主要集中在农产品电子商务的基础性研究、发展对策研究、运作模式及其比较、农产品供应链、农产品物流等方面”陈生萍考察了美国、日本、加拿大、韩国等国外农业电子商务实践经验,为我国发展农业电子商务提供参考。张忠根在《交易费用与农产品BtoC电子商务的发展》一文中“从寻找、比较、检査、谈判、购买与支付、运送、购后等环节剖析了农产品电子商务与传统交易模式交易费用的差异”。彭会萍在《农产品电子商务的交易成本研究》中将“农产品电子商务的交易成本归纳为交易信息成本、流通成本、交易订约成本、交易监督成本四项,从制度经济学视角分析了农业电子商务的应用价值” 农产品电子商务的应用,不仅可以对销售模式进行变革,同时调节农产品市场结构,通过市场来调节价格,提高农产品竞争优势,从需求端拉动传统农业向现代农业的转化进程。
