成本会计作为一门会计专业的核心课程之一，在本专业培养方案中属于基础专业课程，对该课程的掌握关系到财务会计、管理会计和审计等课程的学习情况，同时该课程也属于实践应用性较强的课程，学生掌握成本核算、成本分析与管理是日后走上成本会计工作岗位的必备技能。然而，实践证明，成本会计的教学效果并不理想。
1 传统成本会计教学方法存在的问题。
1.1 教学手段单一、教学内容滞后。
传统成本会计的教学，无论教学组织是板书还是多媒体，讲授的基本都是教材的知识点并加入例题进行练习与巩固，而且课程内容滞后于企业的具体成本会计工作过程，理论教学与实际应用脱节，对该领域的前沿问题由于受课时限制只能简单讲授，一些成本管理的新方法新思想学生理解不够，以致于学生毕业后很难胜任成本核算和管理的工作任务。同时，学生缺乏对企业生产过程和生产方式的认知，对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的认识只能通过老师的讲授来想象，大脑中形成的抽象概念造成学生学习积极性不高，不想深入学习。
1.2 大量核算方法的机械式讲授导致学生机械式学习。
该课程的特点是核算方法较多、计算公式繁多，学生理解不到位往往容易产生混淆。从平时的学习效果来看，学生对单一章节的掌握并不难，如各项要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、生产损失的核算及完工产品与在产品之间费用的划分等，但是很难对这些方法系统地认识并理解其核算意义，造成产品成本计算过程中，不熟悉成本核算的流程，不理解哪些是输入数据、哪些是输出数据以及各数据之间的勾稽关系[1].究其原因，是对单一知识点的掌握存在照例题套数字的现象，没有理解公式真正的意义，学习过于机械化，面对一整套成本核算资料时无从下手，困难重重。显然，造成这种现象的原因主要在于教师对核算方法的机械式讲授，没有进行换位思考，对学生的学习掌握程度重视不够。
1.3 教学目标不重视实训环节。
本课程教学目标的定位取决于本专业的培养目标，对于普通高等学校而言，以往的教学偏重于学术型人才的培养，因而课程目标主要为理论知识的掌握。然而实践应用型教学是现代普通高校改革的重点之一，社会对应用型人才的需求更多，从这个角度而言，在确定本课程教学目标时，除了有基本理论知识教学目标，还应有实践操作技能教学目标。同时，笔者认为，在教学过程中，应该培养学生的职业能力，使其具备一定的职业素养。为此，还应确立职业道德目标，在课程设计时，对实践操作技能和职业道德教学目标必须通过一定的实训环节保证其实现。
因此，如何使该课程的教法、学法以及做法融为一体，如何让学生真正学懂成本会计，会做成本核算与管理等是目前成本会计教学方法改进的首要任务。笔者结合以上传统成本会计教学存在的问题，提出了采用“基于工作过程的项目导向教学模式”,在任务驱动下完成项目教学，将理论讲授与分项实训、综合实训相结合的教学方法。
2 项目导向教学模式。
“项目导向”教学法是以实践工作过程为基础的探究式教学方法，由教师确立一个或几个以实践工作过程为基础的项目，并以之为导向，将所要学习的多、散、碎的新知识隐含在这些项目之中，学生通过认真分析、讨论工作过程的项目，明确该项目涉及的知识点，然后在教师的指导和帮助下找出解决问题的方法，最后通过项目的完成实现对所学知识传授的一种教学方法[2].
项目导向教学模式应用到成本会计教学中，首先要根据企业的具体工作过程对教学内容进行重组，设计几个教学项目进行教学；其次，项目教学不同于一般的教学方式，要使得这种探究式的教学达到预期的教学效果，必须进行具体详细的安排与组织，否则既达不到教学效果，反而使教学过程出现混乱。
2.1 重组教学内容，进行项目设计。
按照教学大纲的要求，本课程的教学内容基本为以下六个部分：成本会计基本理论、产品成本核算的程序和方法、生产费用在各对象之间的分配与归集、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算的方法及成本报表的编制与分析。为了使本课程的教学内容按照企业实际的工作任务、工作过程和工作情景组织教学，满足该课程职业能力培养的要求，实现基本理论知识、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标，在成本会计教学项目的设计上应该注意项目设计的全面性、逻辑性和专业性三个方面，即项目覆盖全部成本会计岗位工作过程，项目与项目之间递进连贯且能反映该工作岗位的职业能力。为此，设计如下教学项目（见图 1 所示）。
这种教学模式的设计将成本会计课程内容设置为五个教学项目，项目一：成本会计基本理论；项目二：要素费用的归集和分配；项目三：生产费用在完工产品与在产品间的分配；项目四：产品成本计算方法；项目五：
成本报表的编制与分析。此教学项目的设计完全按照成本会计的工作过程，在任务驱动下完成项目教学，学生明确任务要求以后，分析任务，解决任务，最后对完成情况作出评价总结。这种教学方法的改进，由以教师为主体变学生为主体，以教材为中心变实践项目为中心，以学习专业知识为目标变培养职业能力为目标，从而使得灌输式教学变成探究式教学。
