人的生命必须通过饮食来维持，人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系，。营养素摄入不平衡将引起很多疾病。所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。本文根据现代升后饮食习惯整理几篇关于营养与健康论文3000字范文，供大家参考。
第一篇关于营养与健康论文：
厦门市思明第二实验小学（简称思明二小）建于2007年，坐落在厦门岛中南部。从2010年开始实施国家“学生饮用奶计划”，2015年被认定为“国家学生饮用奶计划示范学校”。学校自创办以来，始终秉承“用责任和智慧奠基未来”的办学理念，以教育的理想实现理想的教育。坚持“追求博雅教育，实施精致管理，落实责任目标，实现职业价值，奠基智慧人生”的总体办学思路，为学校的可持续发展创造条件，为师生的幸福成长奠基，努力把学校建成“环境优、师资强、质量高、有特色”的品牌学校。
一、提高认识，积极实施
中小学阶段是孩子生长发育的重要时期，营养是保证孩子健康成长、良好发育的重要物质基础。我国在校中小学生普遍存在着早餐吃不好、营养结构不均衡、挑食、缺钙、贫血等现象，大部分学生在第二节课后，都容易产生疲劳及饥饿感，常常会出现注意力不集中、学习效率低的现象，此时喝上一盒200ML的牛奶，能迅速提高血液中的血糖浓度，适时补充所需营养，提高孩子上课注意力和反应速度，保持良好的学习状态。这也是思明二小积极实施国家“学生饮用奶计划”的一个重要原因。
实施国家“学生饮用奶计划”，引导广大青少年乃至全社会建立科学的营养观念具有十分重要的意义。开展营养知识的宣传教育是实施国家“学生饮用奶计划”的重要内容和有机组成部分，思明二小设有专门的宣传阵地并在每期的校报刊中，对全体学生和家长进行营养宣传教育。在推进实施国家“学生饮用奶计划”的过程中，不仅能促使一部分饮奶的青少年学生养成喝奶的习惯，使之终身受益；更重要的是通过广泛深入地宣传国家“学生饮用奶计划”，传播和普及营养科学知识，极大地提高广大青少年学生乃至全社会人群的营养知识水平和营养意识，使全社会的营养观念发生深刻的变化。
因此，实施国家“学生饮用奶计划”不仅能直接改善部分青少年营养状况，其更大的作用是普及营养科学知识，从根本上转变陈旧、落后的营养观念，对改善我国国民的营养状况产生深远的影响。
二、规范管理，安全饮用
国家“学生饮用奶计划”在思明二小实施5年多，校方坚持规范做好组织实施工作，并把安全放在首位。不仅严格规范从校内储存、领取、分发、饮用到回收的每一个环节的管理工作，还通过各种形式多样的活动，从各个方面努力来保证学生饮奶安全。
学生饮用奶在进入校门后，便建立了一整套的规范程序。储存环节，配备了符合标准的存储场所，储存室要求通风、避光、无“四害”，统一垫板、离墙存放；学生饮用奶校内营养师经过严格的专业培训，负责掌握分箱、检查、分发、留样等环节的工作，储存间张贴着相关管理制度，醒目地提醒着营养师的各项操作要求和操作流程，保证学生饮用奶的安全存储。
在学生饮用奶的领取与分发环节，严格领取与分发制度，做到“开箱检查”、“记录留样”、“签收领取”、“检查分发”四步骤，校内营养师在分装各班级产品前，都必须要开箱检查有没有破包、胀包、霉包等问题存在并且及时处理；领取学生饮用奶的值日同学也必须要经过检查并确认，才能将学生饮用奶领取到各个班级；在分发过程中老师会再度检查“学生饮用奶”，杜绝问题产品发到同学手中。
为了规范学生的饮奶、回收环节，校方专门拍摄了《思明第二实验小学一日常规》。由老师和牛奶小小专管员指导、监督学生“定时、定点、集中”饮用，同时严格做到：三必须—先洗手、查包装、小口尝；三不要—不空腹、不交叉、不分次；并且指导学生会分辨“问题”奶包，发现有酸、苦味道等“问题”奶包马上报告，并且更换一包新的学生饮用奶。
回收时，牛奶小小专管员指导学生把牛奶喝干净，压扁包装、折起四角、放到篮子内，避免污染环境，由值日生统一把废包送到指定回收地点。养成喝完回收的好习惯，培养“举手之劳为环保”的意识，同时也有利于校内集中饮用工作的规范管理。
三、自主管理，提升能力
该校不仅让学生科学健康饮奶，还建立了一整套学生自主管理模式，让学生正确饮奶的同时达到自我管理能力提升的目标。
1.安全为先，建立完善的管理制度。建立《领取与分发制度》、《储存管理制度》、《学生营养专员职责》、《班级值日生职责》、《校方管理制度》、《校内营养师职责》等制度，由学生自主管理、监督“定时、定点、集中”饮奶，严格规范每一个环节的管理工作。这些健全的制度正确指导学生进行自我管理、自我督促。充分调动学生的积极性，由“外控式”向“内控式”的转变，有效提高了管理的灵活性。
2.以人为本，搭建自主管理网络。加强自主管理，丰富学生管理角色，在日常的课间饮奶管理中起到了重要作用。让学生在管理中承担责任、服务集体，增强孩子的责任意识和班级的凝聚力。教师只是起到了指导的作用，比如每学期由校内营养师和校医定期对牛奶小小专管员进行安全工作培训，教会学生安全饮用方法及突发性事件的预防与处理知识；由少先队总辅导员向督导队员进行平时自主检查、自主反馈的指导。激发学生的积极性和主动性，锻炼他们的管理能力，并让他们从管理者的角色中学会管理他人、学会自我管理。
3.丰富活动，培养自主管理能力。学校定期举办主题中队会，孩子们自编自导自演。孩子们通过快板表演、生动有趣的情景剧、创意奇特的环保时装秀、观看环保视频等各种形式多样活动，尽量使每一位学生都得到锻炼的机会，大胆地放手让学生去实践；在日常各科教学中，我们十分注重渗透引导学生培养安全意识和自我保护能力；另外，为了进一步贯彻落实“每天锻炼一小时，幸福生活一辈子”的阳光体育活动，校方结合跳绳各级动作，自己创编了一套“彩飞扬大课间”绳操。在大课间体育活动中，让学生有选择地参与、学习、享受体育，激发学生的运动兴趣，发挥学生的积极性和潜能。以上的一系列活动注重生动性、互动性、生活性、趣味性，让孩子在有趣的活动中增强体质，节约资源，保护环境。
厦门市思明第二实验小学在学生饮用奶工作的各个环节始终致力于饮奶安全和规范操作，在实际工作中不断摸索前进，各个环节的操作过程严格要求，并将青少年的身体健康、素质教育、锻炼能力和国家“学生饮用奶计划”的实施有机结合，为学生的成长、学校的发展奠定坚实基础。
