现在各种养殖业、种植业,用传统方法,没有竞争优势,利润空间越来越小。而通过种养结合发展循环利用,不失为一种有益的增效手段,也符合现代人绿色环保的生活理念。
黄鳝是名优淡水鱼类,历来价格不菲,营养价值也较高,被消费者所推崇。蚯蚓是鳝鱼的优质活饵料,利用各种动物粪肥及作物秸秆就可养殖成功。而蔬菜的根系能充分吸收水中的营养元素及鳝鱼的排泻物,使水变得清澈嫩爽,得以充分净化,再循环进入鳝鱼池重复利用。同时蔬菜池中进口处放一定数量的蚯蚓,专门吃水中鳝鱼的排泻物。
1 蚯蚓养殖
利用农村作物秸秆及各种动物粪肥养殖蚯蚓,品种以大平2号为好,采用专门的塑料大棚,常年生产,供鳝鱼的活饵料。同时在蔬菜种植池的进水口附近投放一定量的蚯蚓,数量视鳝鱼数量而定,以能够消耗这些粪污为好。定期收取蚯蚓,饲喂 鳝 鱼,不 足 部 分 可 适 当 补 充 一 些 配 合饵料。
2 黄鳝养殖
2.1 养鳝池建造
在温室棚内,按长方形设计,每个池为2m×3m×0.6m。四周顶部设防逃壁檐,两端高出池底20cm,分别在两端设进水口和出水口。池底铺粗砂,出水口设防逃网,多池串联,一般不超过十个,一串为一组,可以有多组。在上游设一个小型蓄水池,保存从蔬菜池由虹吸过来的清水。养殖池一般保持24cm水深及10cm厚的粗砂。在水池中放一定量的水草,供鳝鱼呼吸及遮阳之用。
养殖池几个死角要抺成钝园形状,以利于水循环及黄鳝活动。进水口与池壁60°角以利于水循环。水泥造面灰应用墨汁掺兑成黑色,以利于寒冷季节增温。
2.2 养殖黄鳝
2.2.1 鱼种放养首先选择体质健壮,规格一致,体色鲜艳,无外伤的苗种。规格为25~30g/尾,投放密度100尾/m2,投放密度可视情况适当调整。投放前,将水的几个重要指标进行测定,如溶氧、氨氮等,也可提前放一些其他的鱼试水,看水质是否合格。入池前用30~40g/L食盐或高锰酸钾消毒。
2.2.2 养殖饵料以蚯蚓、蝇蛆等为鲜活饵料,也可投喂人工配合饵料。
2.2.3 投饵驯化入池三天后进行投饵驯化,驯化期约15d,开始在傍晚投喂,然后逐渐提前到下午14:00-15:00或上午10:00。每日投饵量为其体重5%左右,早晚2次。对黄鳝的投饵要做到“四定”,即“定时、定位、定质、定量”。池中应放一些水草,以利于鳝鱼在上面呼吸,同时营造一个安静的环境。
2.2.4 日常管理每半月一次,开大流水阀门,从上游开始用工具搅动砂底,冲洗砂石中的残渣粪便等污物。经常巡池,观察水质、水温情况,同时注意防范猫鼠等的侵害。池水温度要控制在18~28℃,不能忽冷忽热。
2.2.5 鳝病防治每15d消毒一次,用生石灰5~10mg/L,同时关闭阀门,使池水停留一定时间,达到药浴防病效果。如有发病,可用0.7mg/L硫酸铜或0.2mg/L敌百虫进行治疗。
3 蔬菜种植
蔬菜种植池,也是水泥和砖砌成,长条形,水泥造面、打底。池底高于黄鳝池水面5~10cm,便于排水,池宽2m左右,池深30cm,长度可根据情况自定。池中设自动虹吸装置。池中放置陶粒,用来定植蔬菜。在陶粒中掺一定比例粗贝壳砂或生石灰碎块,以调节水的pH值,使pH值经常保持在中性偏碱一些,为7~8之间。池中水每隔20min利用虹吸原理清空一次,以利于根系发育。在上游蔬菜池中同时放一定数量的蚯蚓,用以清理水中的各种污物。
一般1.36kg鱼配1m2蔬菜,同时进行动态调整,菜不要一次性收获,应该轮种轮采,每次采不超过1/4。
根据情况配备微动力水泵,用于抽取黄鳝池中的水,先注入到储水池中,然后流入到蔬菜池。
利用虹吸原理,当蔬菜池中水位到20~24cm时,自动进行放水,约20min一次。利于陶粒中微生物有益菌吸收氧气,促进根系健康生长。
4 小结
通过一个大棚内的鳝鱼、菜共生,以及相应的蚯蚓、蝇蛆等养殖,充分利用各环节的优势,做到互生互惠。从而降低了综合生产成本,同时也达到了绿色环保,生产无公害鳝鱼和蔬菜的目的,同时也增强了市场竞争力,可创造极大的经济、生态、社会效益。
