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泸州旅游纪念品设计的对策研究

来源:学术堂 作者:周老师
发布于:2015-08-03 共5201字
摘要

  泸州,四川南部的一个规划中的大城市,古称江阳,山川秀丽,人杰地灵,至今已有2157年历史。城市因其良好的生态环境、天然的风景地貌、纯朴的风俗人情以及名酒“泸州老窖”、“郎酒”在全国享有盛名[1].先后获得了“全国优秀卫生城市”、“国家历史文化名城”、“中国优秀旅游城市”、“国家森林城市”等殊荣。近年来,随着世界旅游业的蓬勃发展,泸州旅游整体质量也有了较大提高,旅游硬件设施的改善、管理人员素质的提高无不彰显着泸州旅游进入了一个新的时代。但是目前各行各业越来越注重“人文化”的服务,“人”的消费主观性更强,不会一味接受商家的观点或销售形式[2].因此与旅游紧密联系的行业---旅游纪念品的设计研究也成了当前研究的一个热点。

  1泸州市旅游纪念品市场现状调查分析

    泸州占地面积12 000km²,全市约有508万人口,是四川省规划的重点建设城市,也是川南地区文化历史、经济发展最具发展前景的代表性城市。由于地处川、滇、黔、渝4省市的交界处,是一个交通重镇,同时也是一个商业重镇,特殊的地理环境为泸州的旅游发展提供了天然的条件和资源。全市共有国家A级旅游景区18个,全国工业旅游示范点1个,全国农业旅游示范点2个,旅游商品生产企业50多家,2014年全市的18个A级景区接待游客1 191.82万人次,同比增长20.28%;全年实现旅游总收入183.85亿元,同比增长28.54%.旅游经济保持了健康、快速发展的良好势头。

  1.1对旅游者进行调研

  旅游者是整个旅游市场的核心,笔者在泸州主要景区和主城区进行走访,调查数据显示80%的游客认为有地方特色的纪念品会作为购买的首选。超过一半的游客认为包装精美、工艺精细是决定旅游纪念品品质和档次的重要因素;48%的游客认为仅仅是美观还不能解决旅游中的方便性,设计注重携带的方便性更务实可行。当然还有超过一半的游客更看重的是纪念品的价廉物美,认为“价廉物美”应作为旅游纪念品设计的基本原则(表1)。

  通过调查可以看出:

  ①游客审美价值的能力日益提高,对纪念品的地方性、文化性特征以及纪念价值特别看重。②对旅游纪念品视觉形象的重视程度日益提高,因为包装、材质、制作工艺等都是构成视觉形象的基本要素。③充分呈现出市场需求的多元化,对设计开发者提出了高要求。

  同时笔者在调研中充分考虑到年龄、职业、文化水平和经济收入等这几个因素,让调研更加科学、全面,从而准确掌握当前旅游市场消费者的需求(表2)。

  从调查表可以看出,35岁以内的游客特别注重旅游纪念品的视觉形象,特别是纪念品的色彩、造型和风格等要素,而其中尤以17岁以内的少年、儿童最重视。36岁以上的中、老年也是不可忽视的消费人群,因为这个年龄段的人中也有两种不同的消费观念,追求高品质和健康的游客也对构成视觉形象的诸多要素提出了高要求[3].

  1.2对旅游纪念品现状进行调研

  旅游纪念品是旅游美景的一个载体,主要以物的形式呈现。作为一个视觉形象,旅游纪念品应带给游客美的享受[4].通过实地考察,发现当前泸州旅游纪念品市场单薄且疲软,纪念品开发设计整体质量不高,旅游纪念品收入仅占旅游总收入的5%左右[5].呈现出以下几个特点:

  1.2.1特色不鲜明,难以馈赠

  泸州市大多数旅游纪念品文化内涵、两江交界风貌特色融入欠缺或不足,特色不鲜明。泸州拥有国家历史文化名城、国家优秀旅游城市、国家卫生城市、国家森林城市等金字招牌,而现有的旅游纪念品并没有充分挖掘其历史文化内涵,在视觉上没有充分利用好历史文化元素。能让游客积极主动消费,并能记住泸州的旅游纪念品很少。没有特色、形象不鲜明,是游客购物遗憾的主要结症所在。如泸州与宜宾一样,拥有丰富的竹资源,而宜宾的竹编纪念品享有盛名,深得旅游消费者的青睐,泸州竹编则销声匿迹,无人问津。

  1.2.2形象单一,品种少,选购难

  目前,泸州的旅游纪念品种类不多,从区域划分来看有分水的美美油纸伞、江阳的长江文化石、百酒图水晶瓷盘、合江福宝的根雕和手工鞋垫等,但真正具有泸州地域文化特色的旅游纪念品并不多。大多数景区都缺乏具有能够代表景区或地域文化特色的旅游纪念品,如到“1573”老窖窖池参观,就无法买到与酒视觉形象有关的系列旅游纪念品。到佛宝、张坝桂园林、尧坝一游,也几乎看不到能够代表这些景区的旅游纪念品出售。合江的手工鞋垫因工艺传统,加工成本高,价格不低,批量小。再加上采用的均是传统的花卉图案,视觉形象单一无变化,这也成为游客选购难的原因之一。分水油纸伞虽然享有盛名,但没有充分结合泸州地域和城市特征挖掘出新的视觉形象。

  1.2.3品质低劣,做工粗糙

  纪念品本身蕴含着一定的人文意义,对旅游者而言既有纪念意义,又有收藏价值,因此纪念品的品质一定要保证[6].但泸州纪念品市场除少部分价格高昂的高档纪念品做工精细外,大部分纪念品无论是包装、色彩,还是图形都极其粗糙,以抄、拼、凑等方式随意进行视觉形象的组合,导致纪念品品质低劣现象。欧洲如法国近几年旅游纪念品行业发展迅猛,其中一个原因就是它们样样都比较精致,就连1欧元的冰箱贴或钥匙链都同样做得精细,加上考究的包装,绝对是赠送亲友的最佳选择。再如日本的纪念品也是这方面的典范,追求工艺精良、重视材料和包装是日本纪念品的特点。

  1.2.4市场不规范,缺乏管理

  由于市场进入门槛低,旅游纪念品销售没有形成规模,缺乏大型、高档的旅游购物中心,有些小的景点周围就设有几十个购物点,这种过多过滥的市场现象,严重影响游客游览的愉悦心情,反而对购物产生反感和畏惧心理[7].

  由于旅游纪念品并不是高消费的产物,因此开发商没有形成正规的商业意识,没有对自己开发出来的产品的视觉形象(如包装、标识等)进行合法化的保护,导致原创的视觉形象被其他销售商在利益的驱使下,用做工粗糙的伪劣纪念品代替充斥市场,其结果是,旅游纪念品形象整体受损。这些问题的出现都是因为没有形成有效的市场管理机制,缺乏行业指导,行业自律机制也没有建立造成的。

  2泸州旅游纪念品设计的对策研究

  通过对当前旅游纪念品现状的调查分析,围绕泸州旅游产业发展重点,设计开发极具地方特色的旅游纪念品,打造旅游纪念品品牌,使之成为泸州旅游发展新的经济增长点,已成当务之急。为此,提出如下对策:

  2.1大力开发城区特色旅游纪念品。

  目前,众多城市的旅游资源项目均放在了景区,反而忽略了城区旅游资源的开发发展,泸州也不例外。

  笔者认为泸州城区(主要指泸州市主城区)约110km²,100多万人口,除成都市外在全省率先同绵阳市实现双百目标,有着潜在的巨大的消费市场,“城区是个利润中心”[8],游客外出游玩回来,都会在市区进行短暂停留。

  特别是泸州地处川、滇、黔、渝结合部,近年来更是打通了与重庆、贵州的要道,重庆到泸州只需要1.5h的车程,游客数量有了较大增长,因此大力开发城区旅游纪念品既能产生经济价值,同时又能彰显泸州市旅游特色,从而更好地树立城市旅游形象。要设计开发城区旅游纪念品,就必须了解泸州的城市特点和历史。

  首先在城区挖掘“印象泸州”的元素,并进行提炼。如把“吃在泸州”、“喝在泸州”、“玩在泸州”、“乐在泸州”中的“吃、喝、玩、乐”作为泸州印象的设计元素进行纪念品视觉形象的开发设计,以照片的形式呈现,4个成1套,既美观、独特、轻便,又能很好地表现出泸州人的生活状态,具有“到此地一游”的纪念价值(图1)。

  其次也可以以历史为切入点,寻找泸州的特色街或城市景点进行视觉形象的提炼,再选择一定的表现形式进行开发设计。比如商业的代表“白塔商业圈”、批发市场的代表“回龙湾”、夜市文化的代表“大北街”、休闲文化的代表“百子图广场”等(图2)。上述旅游纪念品设计开发形象鲜明突出、地域性明显,同时又包含了人文因素和历史情结。

  2.2重点打造名酒文化旅游纪念品

  打造中国现代化酒城是泸州市政府的工作重点,政府的支持、市场经济的回暖、消费者观念的改变,为旅游纪念品市场的发展提供了契机,如何区别于周边地区同类资源如宜宾的五粮液、贵州的茅台,如何让游客产生强烈的购买欲,笔者结合泸州市的旅游实际提出了在酒文化旅游资源体系开发中注重纪念品视觉形象的“以酒养心”、“以酒养生”的内涵。

  众所周知,来过泸州的人都听过泸州人常挂在嘴边的酒文化这个词语,到底什么是酒文化?地方不同可能会赋予不同的含义,重庆人的酒文化是猜拳、划令;东北人的酒文化是大碗喝酒;苏杭人的酒文化是喝得精致,抿一口,细细回味。而泸州人的酒文化是“酒中有话,话中有酒”,可以从中深挖视觉形象。

  另外如果从酒中提炼新意和深意,可以放在一个“养”字上,“养”是养心、养身、养性情、养环境、养友谊等,把这个养字突出来,酒的旅游纪念品的设计就有了文化的支撑点,那么设计出来的视觉形象就会显得更丰满、更独特、更有文化内涵(图3),这样的开发设计会从同类产品中脱颖而出,因为它被赋予了人文的特征,注意到了情感价值的体现,看这个酒瓶就如同看朋友、看自己。又如设计成小型陶瓷酒瓶,在上面精绘泸州独有的“泸州河”川剧脸谱(图4)。

  2.3努力创建“泸州品牌”旅游纪念品

  由于泸州得天独厚的地理位置,旅游资源非常丰富。但和周边地区的旅游资源相比较,仍然面临挑战,如旅游纪念品存在相似性和同质性,特色不鲜明,没有形成具有代表性的旅游纪念品。为了增强旅游市场的竞争实力,就必须在旅游纪念品中打造精品,创建泸州品牌旅游纪念品。

  这样的做法有以下几个好处:

  ①品牌旅游纪念品的打造可以促使企业从内部到销售都会有质的提高。②成功创建品牌旅游纪念品的企业会对其他同类企业产生冲击,促使其加强学习,迎头赶上,企业的共同发展形成一个非常好的市场氛围。

  ③品牌旅游纪念品的创建会对泸州城市旅游形象的塑造和推广起到积极作用。

  2.4建立泸州旅游纪念品特色街

  很多地区都有专营旅游纪念品名街名店,例如,云南的昆明有市政府投资建设的“七彩云南”专营特色旅游纪念品,西安、拉萨也有专门经营纪念品的集市,自贡的灯会展示街,宜宾的大观楼购物一条街等。而目前,泸州缺少大规模专营纪念品的名街名店,也没有综合性的旅游纪念品展览销售市场,只有一些小商贩在进行销售,不利于泸州的旅游纪念品向市民和游客展示。纪念品特色街既要方便游客去买,扩大销售额,又要能满足展示和宣传的功能。

  经过实地调研和分析,确定以下两个地方:

  ①鉴于泸州将在张坝桂圆林沙茜片区征地5km²,打造“中国酒城历史文化旅游产业园区”,复原建设中国夏、商、周到明、清等朝代的酒肆、酒馆民俗文化风貌,可以把“泸州旅游纪念品特色街”纳入园区规划,同时也可集中部分纪念品生产企业,实现产销一体化[9].②位于市中心的泸州老窑是市政府重点打造的旅游项目之一,生产窑池要扩充,市政府大力支持拨地进行建设,可以以名酒为代表建立特色街。同时,旅游纪念品特色街建在城区,能较大程度吸引游客,并能促进城市旅游市场的繁荣。

  2.5组建泸州旅游纪念品设计开发工作小组

  要更好地完成旅游纪念品的设计开发研究工作,必须建立泸州市旅游纪念品设计开发工作领导小组。可以把开发工作领导小组设在有相关专业的高校,由市旅游协会牵头,组织全市优秀的旅游企业、高校相关系部的科研人员、专业教师组成旅游纪念品设计开发研究工作小组,对泸州市旅游纪念品进行整体设计开发打造。当然设计开发工作离不开市经委、财政、工商、税务、招商等部门的大力支持。因此建议从上述部门抽派专人联络员加入工作小组,加强企业或高校与政府的联系和沟通。及时解决在开发工作中遇到的问题,协调相关单位或部门在工作中形成的矛盾,为旅游纪念品的开发研究服务,出谋划策,并为其搭建各种平台,以保证开发工作的顺利进行。

  3结语

  本文对泸州旅游纪念品市场的现状进行了调研和科学分析,并结合泸州地方特点挖掘新的研究方法。在设计开发中更多的是从旅游纪念品的视觉设计角度出发,紧紧抓住视觉形象是构成旅游纪念品的主要要素这一基本原则展开分析,特别是对主城区和名酒文化旅游纪念品设计的方法有了新的认识和总结。通过研究形成了大量的设计方案,同时部分方案已形成实物。在后期的研究中,笔者将进一步把设计方案与市场对接,把研究方案转化成市场产品。

  本文提出的研究对策定能有效推动泸州地区旅游纪念品市场的发展,同时为川南其他城市旅游纪念品的设计提供参考价值。

  参考文献:

  [1] 方国联。泸州旅游业发展的优势及进一步开发初探 [J].乐山师范学院报,2010,25(8):95-98.

  [2] 文平。西安旅游纪念品的深度开发研究 [J].商场现代化,2009,38(6):246-247.

  [3] 杨敏。包装设计教程 [M].重庆:西南师范大学出版社,2006:33.

  [4] 赵倩。旅游纪念品开发研究---以泰山旅游纪念品为例 [D].南昌:江西财经大学,2008.

  [5] 李晓玲。基于CIS的泸州城市旅游形象塑造 [J].硅谷,2008,7(2):105-106.

  [6] 陶汉军,林南枝。旅游经济学 [M].上海:上海人民出版社,1995:56.

  [7] 杨从锋,姚新根。旅游纪念品开发思路探析 [J].江南大学学报:人文社会科学版,2004,3(2):117-119.

  [8] 魏小安。泸州宝地,尽醉心灵---泸州旅游产业发展探讨之二 [R].泸州:泸州市旅游局,2010.

  [9] 蔡炳云。泸州旅游工艺品开发现状与对策研究 [J].泸州职业技术学院学报,2008(3):55-59.

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