2.1 相关概念的界定。
2.1.1 采购的概念。
采购是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或者服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是一个商业性质的有机体为维持正常运转而寻求从体外摄入的过程。
2.1.2 采购流程的概念。
采购流程是指从采购计划开始，到采购询价、采购合同签定，一直到采购材料进场为止的过程。包括：提出采购需求、筛选供应商、商谈价格、确定交货及相关条件、签定合同并按要求收货付款的过程。
2.1.3 流程优化的概念。
20 世纪 90 年代初期，美国着名的计算机教授 Michael Hammer 及 JamesChampy 提出企业流程优化概念（Business Process Reengineering,简称 BPR），流程优化也称为企业业务流程重组。
流程优化是一种经过不断的发现、优化、实施工作流程，达到快速提高企业关键绩效指标为目的策略。流程优化能够不断的改进、完善、并加以重组，从而使企业在同行业中具有领先优势。流程优化主要是针对改善主体要取得的目的而开展的，在目前业务流程的构架上，制定改善方案，以成本、服务水平、管理水平等关键要素为评价的指标，以企业利润最大化为前提的，对现有工作流程的进行梳理、系统的完善和改进的过程，就是流程的优化或重组。
流程优化囊括了“做正确的事情”以及“如何正确的做”两方面内容。为了快速改善组织在新的市场条件下出现的新情况，势必要从根本问题上进行的分析，调整部分业务流程，从而在现阶段经营状况上获得突破，如 Q（质量）、C（成本）、D（技术）、D（供货）。
2.2 采购流程优化的核心。
对原有的采购流程进行全面的评估，分析其存在的问题，在现有的采购流程基础上进行各个环节的梳理，通过采用合理的流程分析方法建立流程管理体系，考核评估新的流程是是否合理，从而达到流程优化的目的。
企业的生产模式、组织结构及运营程序是建立企业采购流程时的主要参考依据，同时，采购流程应与企业的技术条件、产品的市场需求相适应。但是随着社会经济的发展，特别是全球经济一体化的趋势的不断蔓延，企业的技术条件和市场需求都在发生相应的变化。如果继续保持原有的采购流程，企业的效率就会降低，因为原有的采购流程已经很难再适应快速发展起来的市场环境和企业环境。随着社会技术水平的不断提升，采购员的工作量也会和最初建立采购流程时的工作量产生变化，造成采购员的工作流程实际上也发生了变化。因此在设计优化采购流程时，必须要分析现有的采购流程存在的问题，分清问题的紧要程度，充分了解市场需求和技术水平，全面的掌握企业实际情况，观察采购活动中的具体细节，分析制约企业改革的因素，找准切入点打开突破口，提出切实可行的采购流程优化方案。例如福特公司通过对采购流程进行优化，将采购部门的负责货款支付的人数从 500 人减少到了 25 人，节约了相关的费用，福特公司流程优化取得显着的成功，足以说明流程优化的重要性----节约生产成本的同时提升企业的竞争力，同时也说明了只有找准了流程关键环节，并对此进行流程优化才是真正成功的流程优化。
2.3 采购流程优化的方法。
流程优化方法与工具是研究管理流程、流程优化的一项基本方法策略，通过不断发展、完善、优化业务流程方法，对于保持业务流程实施的成效，最大化流程优化的成果具有重要意义。
流程优化主要包括以下方法：
2.3.1 基准化分析法。
基准化分析法（BMK,benchmarking），又称战略竞标、竞标赶超，是将本企业各项活动与从事该项活动最佳者进行比较，从而提出行动方法，以弥补自身的不足。BMK 着重流程环节的研究，是企业自我评估和自我完善的有效途径。
2.3.2 DMAIC 模型。
DMAIC 模型是实施 6sigma（6σ）的一套操作方法。DMAIC 是 6σ管理中最重要、最经典的管理模型，主要侧重在已有流程的质量改善方面。所有 6σ管理涉及到的专业统计工具与方法，都贯穿在每一个 6σ质量改进项目的环节中。
2.3.3 ESIA 分析法。
所有企业的最终目的都应该是为了提升顾客在价值链上的价值分配。重新设计新的流程以替代原有流程的根本目的，就是为了以一种新的结构方式为顾客提供这种价值的增加，及其价值增加的程度。反映到具体的流程设计上，就是尽一切可能减少流程中非增值活动调整流程中的核心增值活动。其基本原则就是ESIA.即消除（Eliminate）、简化（Simply）、整合（Integrate）和自动化（Automate）。ESIA 法是减少流程中非增值活动以及调整流程的核心增值活动的实用原则。
清除（Eliminate）：指对组织内现有流程中的非必要的非增值活动予以清除。
