摘 要： 螃蟹养殖生产期间,生物技术的应用,旨在借助生物基因重组、反义核酸、反义核酶等技术而改变水产动物的抗病性,以起到降低病害、提高产量、获得高效益产出的目的。以生物技术在螃蟹养殖病害防治上的应用为题,分析介绍水产病害生物防治技术、螃蟹养殖的生活习性及特点,在此基础上,重点就基因重组用于增强抗病性、生物反义技术用于病毒病的控制、转基因用于增强免疫力、基因工程苗用于预防接种等几个方面,就生物技术在螃蟹养殖病害上的防治应用做要点阐述,以供同仁参考和借鉴。
关键词： 螃蟹; 病害防控; 生物防治;
1、 水产病害生物防治技术
这些年,国内水产养殖规模扩大。但是,一些病毒病、细菌病的感染,严重制约水产集约化发展。而抗生素药物的滥用,导致这些致病菌源的耐药性增强,以往的适用药剂久治难愈。就此,迫切需要一种生态环保型的防病措施加以替代。为此,生物技术应用而生,虽然还处于研发阶段,但是很多技术上的优势,让我们看到了降药残、抗耐药性的曙光。用于水产病害防治的生物技术,主要是借助生物基因重组、反义核酸、反义核酶等技术而改变水产动物的抗病性,以起到降低病害、提高产量、获得高效益产出的目的。
从生物防治的应用效果来看,展现出这些技术优势:
减少化学药剂使用量,降低药物残留,节约生产成本。
降低耐药性,有效抑制致病菌源的扩散蔓延。
有利于生态环保,为消费者提供绿色、无公害水产品。
有利于保护生态环境,响应构建生态环保社会的响应。
2、 螃蟹病害影响因素
不同其他水产养殖,螃蟹养殖要获得高产高效,需要注意的事项更多。这些细节一旦疏忽,将会造成严重的病害威胁。
2.1、 水质问题
螃蟹生活在水中,对水质的要求更高。尤其池塘中养蟹,水体必须做出处理,否则会为病害感染创造条件。其一,定期组织消毒。消毒常用漂白粉、生石灰,在杀灭致病菌的同时,能确保水体洁净卫生。其二,投放腐殖质肥料。池塘中加适量腐殖质,主要用作肥料。达到水体变青绿色,证实养分充足。
2.2、 生存环境
生存环境除水质,还有居住和活动场所。螃蟹营养储备源自水中,多数以水草为食源,泥沙仅仅能辅助消化。螃蟹一般居住在较为潮湿的环境内,对于生长环境的水质有较高的要求,养殖螃蟹时应对养殖环境的水质做好清洁工作,布置适量较为茂盛的水草,使螃蟹能够小范围的活动,并围绕着产生很多昆虫、小鱼、小虾等等,会使螃蟹的生存环境更加健康,生态系统更加完善,对避免各种病害效果不错。
3、 生物技术在螃蟹养殖病害防治上的应用
3.1、 基因重组用于增强抗病性
以往螃蟹病害的防治,对消毒剂、抗菌素的依赖较大。此类药物的频繁使用,一方面影响水产养殖环境;另一方面造成病原微生物的耐药性。为避免此类问题的问题,可尝试借助病毒蛋白基因重组技术,加载到合适的载体中,而后注射到螃蟹常食用食物中,以增强其抗病体质,确保螃蟹养殖的稳定性和安全性。
3.2、 生物反义技术用于病毒病的控制
螃蟹养殖生产中,病毒病的危害较大,借助水平传播和垂直传播,能殃及整个螃蟹池。在病毒病的控制中,生物反义技术的作用显着。该项技术的作用原理,利用反义核酸技术和反义核酶技术,对病毒原核细胞和真细胞进行基因操作,以抑制病毒的合成和复制,有效控制螃蟹病毒病的传播。作为一种新型的生物控病技术,其用于螃蟹病毒病的防控功效是不容置否的。但是,还需要不断的完善,以扩大病毒病防控的应用范围。
3.3、 转基因用于增强免疫力
螃蟹养殖生产期间,在例行消毒、投药预防等工作时,或多或少在水体中会形成药物残留,久之会造成机体的某些病理病变。出于病防重于治的考虑,可借助转基因技术,提前在螃蟹体内注射特定启动因子的外源基因,使着病毒反义RNA序列提前得以表达,这样后期病毒内侵后的复制将受阻,而起到控制病害的目的。自长远角度考虑,该项技术对螃蟹养殖的病害防控是很有效的,但是当前还没有得到大面积的推广应用。
3.4、 基因工程苗用于预防接种
基因工程运用在螃蟹养殖中防治病害能够起到良好的作用,因为它能够帮助螃蟹排除一定的客观因素的影响,能够让水产养殖产品中的螃蟹在生存环境中可以更好的成长。基因工程疫苗的出现,让螃蟹养殖产业看到了更多的希望。基因工程疫苗从细菌和病原体中提取了具有一定免疫力的基因,然后进行了基因重组,让疫苗提高了免疫力,在与传统疫苗的对比中,提高了抗药性和稳定性,能够提高养殖螃蟹的免疫力,在提高了螃蟹免疫力的基础上,能够保证健康与天然。基因工程疫苗能够满足大部分水产养殖户的需要,能够发挥出其作用,并且在技术层面上趋于成熟,能够批量生产,满足市场的需要。
4、 总结
科技的进步,带动生物技术的发展。在螃蟹病害防治过程中,生物技术有着广阔的应用前景。通过生物基因重组、反义核酸、反义核酶等技术的应用,能大大改变螃蟹的抗病性,降低病害、提高产量、获得高效益产出。从实际应用效果来看,生物技术不仅降低药物残留,降低耐药性,同时,还有利于生态环保,为消费者提供绿色、无公害水产品,是今后螃蟹病害控制的有效途径之一。
参考文献
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