休闲农业发展与创新探析(3)

　　3、科技创新
　　
　　现代化的休闲农业已经成为科技含量很高的休闲型产业。首先，休闲农业企业通过引进最新的科技化成果使消费者的各种需求得以满足。像信息技术的引进就改变了传统的休闲农业的面貌，使得休闲农业企业有机会和条件依据消费者的不同需求去变化，建立了一切以消费者满意度为核心的商务管理模式。其次，休闲农业企业通过开发与引进新的科技成果用来改变现有的休闲农业的面貌。例如生物基因技术的引进就改变了已有农业的面貌，创造了全新的休闲农业项目，提升了休闲农业的收益，增强了休闲农业企业的核心竞争力。再次，休闲农业企业通过将虚拟旅游同“互联网 +”进行有机的融合，满足了现代人对于休闲农业网络化发展的个性化需求。随着“宅人”队伍的进一步扩大，许多的网站陆续推出虚拟旅游项目服务，从而满足了“宅男宅女们”足不出户就能外出旅游观光的心愿，这不但增加了休闲农业的经济效益，也进一步提升了休闲农业企业的知名度及影响力，因而，引入科技创新是确保休闲农业可持续性发展的必要条件。
　　
　　4、产品创新
　　
　　休闲农业如果想获得永续的发展，产品的更新换代就必须要不断地进行。任意一个层次的创新产品在整体概念中都可被视为产品的创新。休闲农业产品包括了三个层次：第一层是核心产品，即产品的最本质的部分，当消费者准备购买某一个产品时，解决潜在消费者所面临困难的服务进而给消费者带来的核心利益才是产品服务最核心的部分，像放松和休息就是消费者通过休假而获得的最核心的利益收获。第二层是有形部分，即实际存在的产品，主要因素包括质量、特色、品牌及包装等方面。其核心价值的体现是这些因素在一起的融合。第三层是附加服务，包含产品的售后服务，诚信度与保质期，支付方式等，这些服务和利益依附在核心部分与有形部分的后面，附加服务如果做得到位，顾客对产品的满意度能进一步得到提高。如休闲农业企业会及时汇总处理问讯与投诉的顾客反馈至服务部门。眼下中国休闲农业还有很多弊端，仍处于初级阶段，“跟风”在产品的设计和生产上表现的尤为突出，在很多的产品上都有相似的基本功能，产品的质量和特色相近甚至雷同，吸引力严重不足，更新换代发展速度较慢，忽视对产品附加部分的跟踪制定。应该来说，中国休闲农业产品在创新上空间仍有很大的上限。一方面，对休闲农业目标市场要科学的定位，对市场需求进行深度发掘，摸清消费者感兴趣的点，在休闲农业产品提供上力求个性化、多样性、内涵丰富、新奇独特。另一方面，在提升休闲农业项目的服务质量上下功夫，配套相关设置，充分做好所服务的项目。如保障安全、卫生的农家乐用品，提供整洁安静的乡村住宿条件等。
　　
　　5、组织模式创新
　　
　　我国休闲农业组织形式存在的主要问题有：休闲农业企业十分分散，在业务功能上分工不够健全，单个企业自己包办在生产过程中所有的中间环节，造成效率低下、缺少创新能力。组织形式的创新主要有两条路径：一是着眼于分散企业风险及企业内部多元化发展的组织架构创新；二是着眼于对规模化效应及进入对障碍的追求而进行的集团化内部重组创新。多元化的经营应用在休闲农业企业中是指在企业核心业务变强变大的基础上，进入其他领域。提高运营效率，降低经营风险的运营思路和方法。在面对行业危机时，企业一些业务的损失可以通过其他业务获得的盈利来承担，也可以通过战略性转移、业务上互补等方法灵活处理问题，在面对风险时有更大的回旋余地，进而提高旅游企业的核心竞争力和抗击风险的能力。集团化重组是休闲农业行业自身的特点和市场外部竞争环境造成的，这就注定了休闲农业企业必须通过集团化经营进而达到规模效益和协同抗风险效应，在当今经济增速放缓的社会背景下对休闲农业企业的需求下降将加速行业的重新整合，然而能够在激烈的竞争环境中最终胜出的整合者，完全能够凭借其在未来的高成长性带来超额利润的回报。
　　
　　（三）休闲农业技术创新模型
　　
　　通过以上研究，笔者结合休闲农业技术创新的内容，运用休闲农业技术创新理论，构建出休闲农业技术创新模块（如图 1 所示）。休闲农业技术的创新模块由四个部分构成。其一为推拉机制。其中的推力包括技术推动、政府推动、企业家精神、区域创新体系推动，而拉力主要是来源于市场需求拉动。其二为创新规划机制。包含休闲农业发展的目标设定和创新的内容划分。其三为执行机制。体现在对休闲农业规划实施效果的评价及反馈两方面。其四为监督机制。确保整个创新规划在预定目标内实施。
　　
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