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包装的性质、功能及产品流通

来源:学术堂 作者:周老师
发布于:2016-06-23 共5136字

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【题目】绿色包装设计的推广研析 
【绪论】我国产品包装绿色化问题研究绪论 
【第一章】包装的性质、功能及产品流通 
【第二章】绿色包装设计概述 
【第三章】包装设计可利用的绿色材料 
【第四章】绿色包装设计的实行 
【结论/参考文献】推行绿色包装设计的途径研究结论与参考文献


  1 包装概述

  1.1 包装的性质

  包装是一门综合性的学科,它所包含的学科门类特别多,甚至有些属于边缘学科,比如宗教和心理学、法学等。

  包装设计是技术和艺术的结合,更具有交叉性和多样性。包装设计不但要研究容器的结构,包装的成本计算,印刷技术的应用,更要以保护商品方便储运为目的,并且将科学的、艺术的、社会的和人类心理学的诸多要素结合在一起,来达到促销的最终目的。

  作为一名设计师其实是不容易的,对个人素质的要求非常高,因为除了设计制作知识以外,设计师还需要全面丰富自己的知识面,比如人文、历史、科技新闻、心理学知识、市场营销学等。

  包装是产品进入市场竞争的第一步也是至关重要的一步。在市场经济的大环境下,每一个企业都在探索适合自己的发展之路,而产品的包装设计与物流流通,已经成为人们愈来愈重视的经营环节。它是最直接参与市场竞争与营销战略的强有力的敲门砖。它为不少成功的企业带来丰厚的利润,也给那些失败者引发了不少教训和感慨。

  现代社会的市场已经有了很大变化,从小商店、百货公司、专卖店到超级市场包装设计的作用在一步步加强,而市场乃至整个社会对包装设计的要求也越来越高,甚至国家还有食品、药品监督管理局来出台响应的法规与制度相约束,尤其是那些过度包装的商品从国家到普通消费者基本都选择用脚投票。

  什么是包装因为国际上因各国国情的不同因此有不同的定义和分类,但归纳总结后,我们可作如下的定义:“包装是为了便于产品之识别、运输、存储与流通并保持乃至达到增加商品的价值而实施的艺术、科学和技术等一系列工作。”此外我国在《包装通用术语》国家标准(GB4122-83)中也有注明:“为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方法而采用容器、材料和辅助物等的总体名称[5].也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定的技术方法等的操作活动。”

  1.2 包装的功能

  我们先从包装的类别分析,其实可以把包装的功能概括为:运输和存储能力,和开拓销售的感召力。产品从出厂开始就要经历运输过程,在这个过程中,产品要经过装卸、存储、配销等很多环节,在物流运输过程中有雨、雪、湿、潮等影响,还有机械交通工具的影响,不良或不慎搬运,运输过程中的震动颠簸,以及不可预见的外力破坏等等。为了使产品在这个过程中把损耗减小到最小程度,就必须加强产品包装设计的研究,用合理、科学、绿色低碳环保的包装来完成这一使命。同时我们还要研究在整个物流仓储过程中可以合理利用仓储面积,方便配销的包装,包括包装物的外尺寸规格,也要方便搬运以达到包装的适储性和适运性。

  在科学技术不断发展的今天,研究用于包装的更为绿色低碳环保材料依然成为一个主要课题。现代新型包装材料的生产加工,已经形成了一个新的工业门类。

  现代绿色包装材料已经在原有的纸材、木材、草编、竹藤等基础上对其用新技术再次深度加工,使之形成既具有原始材料包装的很多特点,又具有比那些不环保的化学合成材料更抗压,而且十分轻便还有诸如防腐、防潮、防水,的三防优势,又可以持续使用,更主要的是它的使用成本低,还可以大规模生产又不污染环境和绿色低碳环保。

  包装的销售感召力,是包装设计的核心,因此包装的视觉传达功能,成为销售包装的主要因素。包装的色彩与被包装商品的特性的统一,能让人一目了然的从色彩上知道被包装的是什么,比如某药品包装,如图 1 所示。

  如果包装设计的花花绿绿,在患者被病痛折磨时拿起它就根本起不到什么积极的作用,更无心去欣赏其设计的图案。因此我们常见的药品包装大多设计的比较简洁(儿童用药除外)尤其在商标位置以及大小和药品化学名标注方面国家食药监局都有明确的规定。

  具体的讲,包装的功能应该以下几点:

  保护性--防震动、防潮、防损,这是包装最基本的功能。在设计包装时必须考虑被包装物的特性,如鲜活商品,就要在考虑到牢固的基础上,设计通风、保鲜的功能。仪器、电子产品就要特别设计缓震、耐冲击功能。总之不同的产品要设计不同的保护性包装。

  生产性--包装设计必须考虑到大量生产的可行性,因此设计者在设计前必须熟悉生产此类包装的工艺要求,只有这样才能在大量生产中减少消耗和浪费。

  在这里谈一个真实案例,如上图,是前几年我设计的一款药品包装,那包装中间的灰色条我最初的设计稿是设计的银色,包装做出来后发现成本比以前的包装制作费用高了不少,后来才知道在印刷时银色属于专色,在普通的四色印刷后还要单独跑一遍专色,因此成本高肯定是在所难免的。后来在此新药成功上市并打开市场后,我把那条银色换成了灰色,从而大大节约了成本。

  经济性--以合理的成本生产出功能价格比最优的包装,这就要求设计者在包装结构设计上全方位构思,以最小的消耗,设计出最能良好保护产品的包装。

  运输性和收纳性--在设计包装时,就要设计整个包装的流程和物流方式,如有需要,需给生产线上的操作工人提供详细的包装流程说明书。物流方式也要考虑到陆运、空运、水运等。使每类包装都具有最符合内容的包装形式,内容物在包装内排列合理、有序、不压、不挤、不松动。更要考虑到长途运输,产品从工厂到消费者手中的各个环节,运输包装的体积、重量、牢固度、防水、防潮等都要符合其相应运输工具的不同要求。

  区别性和使用性--设计者在设计包装时,一定要考虑同类产品不同型号间的区别和此产品与其他厂商的区别,从而可以达到更好建立自身形象的目的。此外包装在使用者手中应该合理方便,如易开启,开启后易保存等。

  视觉传达性和可展示性--色彩、形象适合所包装产品,内容真实可信,传达信息明确,整个包装传达目的一致,能打动消费者,并且外包装最好还是销售包装,有较好的陈列效果,合理利用包装的每一个面,尤其是在大型商超做堆头时广告效果会更好。

  绿色环保可循环可利用性--绿色环保可循环的包装其实就是用一种可持续性的新方法,去改变过去传统的包装设计的老传统。根据不同产品的特点,可以尽可能的使其包装在完成自己的使命后不被消费者丢弃,而是被循环使用。

  比如可口可乐公司正在亚洲进行的快乐重生项目。如图 2 所示。2014 年 5 月 27 日,可口可乐公司北京分公司联手知名品牌奥美中国举行了一项特别有创意的旨在推进环保,是塑料瓶不再被随意丢弃而成为白色垃圾的公益环保活动。其活动内容是通过重新设计一些比较有创意的瓶盖使给瓶子又赋予的新的生命并将次计划命名为“快乐重生”计划这一套瓶盖共有十六个,目前在东南亚地区是免费赠送的,通过这些有趣的包装设计,我们喝完的饮料瓶瞬间可以变成水枪、花洒、洗手液瓶、吹泡泡器、甚至手电筒,从而为生活带来许多惊喜和快乐。

  可口可乐公司东南亚整合营销传播总监 Leonardo O'Grady 表示:“我们一直都在世界各地寻找更好的解决办法减少塑料使用量,并且增加再循环利用率。‘快乐重生’瓶盖的多种趣味用途向我们展示了很多简单实用的创意途径,赋予塑料瓶第二次生命,这与我们全球可持续项目的理念一脉相承。”

  “我们的创意瓶盖将原本废弃的饮料瓶瞬间变成好玩实用的物品或玩具,为人们的生活带来点滴的快乐。我们也希望能够为人们带来更多快乐感受,为世界带来积极的影响。”Leonardo 补充道。

  “这个创意老少咸宜、没有国界,可以被复制到亚洲以外的其它市场。”北京奥美执行创意总监赵琦(Juggi Ramakrishnan)表示:“这些独特瓶盖的创意简单、聪明,并正在改变消费者的行为习惯和心态。好想法并不需要高科技,需要的是创意思维。”[6]不得不说这就是一个典型的绿色环保可循环利用包装设计的成功案例。

  1.3 包装的设计与产品流通

  包装设计是工业设计的一个分支,但它与工业设计的其他领域存在着不少的区别。就包装设计而言,它既是科学性(功能性)又是艺术性(美)要求的设计。因为这里艺术性运用的成败,决定了能否刺激消费者引发购买冲动的力度。

  在如今市场的商业活动中,再好的产品如果没有合适的包装也不会有好的销售业绩,因为现在早就过了酒香不怕巷子深的年代了,因此作为一名设计师想要设计好包装就必须要学习和了解消费者心理学,去了解市场。例如人人都爱用的苹果手机在其上市前就利用搜索引擎做了大量的市场调研,从人们的使用需求和个人喜好,甚至各种个性需求都做了大量细致的搜集整理工作,最后根据这些资料研发的该电子产品一上市果然改变了诺基亚对手机市场的统治。所以研究消费者心理学和产品流通学,及时应对市场变化包装设计变的尤为重要,因为那个以不变应万变的年代早已过去了。只有掌握和熟悉了市场流通规律不能单纯强调前卫时髦,新奇怪异,这样就算成功也只是一时的只有把握了市场,看准了消费者的心理才可能有好的销售业绩和长远的市场影响。

  据统计,在一个有万余种商品的商店中,按每个消费者在商店内平均停留的时间计算,一个消费者留在一件商品上的注意力不足 3 秒钟。让消费者在短短 3秒钟时间内发现和留意一种商品,对包装设计师来说,是一件非常不容易的事。由此可见,能设计出吸引消费者的成功设计,对于消费成败的作用举足轻重。

  在进入了二十一世纪的今天,我们的生活水平提高了,但随着这种提高,包装设计却产生了害群之马,这就是过度包装,这类包装盲目的求大、求全、求多,一件商品能包好几层,甚至把原本生产成本不高的商品用高于商品成本价格的包材来包装,从而达到不可告人的目的,但如果价格不菲的奢侈品,这样包装是无可厚非的。

  但在今天,全社会都在为节约资源不遗余力的努力着,这种过度的包装被商人使用,而受到了社会和消费者的指责。甚至在我国市场上还出现了更为人们所不能容忍的“欺骗性包装”,生产这种包装的商家,用大包装装小商品,用奢华包装,掩盖其低劣的产品品质,严重的侵害了消费者的利益。这是我们设计者职业道德所不能允许的,每一个有良知的,有道德的设计者,是绝不能助纣为虐的。

  只有深刻地了解产品、了解市场、了解消费者的消费心理之后所作的优秀创意、设计精美独到的包装,才可以达到商家所期望的促销的作用,才能有效地吸引人们的购买欲。

  流通市场不断变化,每一项变化都给包装设计者一个全新的课题。当商品处在小贩时生产者和消费者是面对面进行交易的,人们直接面对完全裸露的产品,就可以讨价还价,完成交易。那个时候的包装仅仅是为了容纳和传递产品而已。

  生产规模的扩大,产品的门类渐渐增加,商品的经营活动已不可能再由经营者自己承担,这时出现了沟通产需的第三方介入,那就是“商人”,和专业“商业”经营。经营不断扩大,产品也不断增加,尤其是同类型不同质量的产品不断出现,为了区分产品,出现了商标和商品名称,这样包装的地位就随之发生了变化。在以后的“商店”发展中,包装的功能慢慢丰富多彩了。20 世纪 80 年代之后随着改革开放的进行,外来信息和技术的大量涌入,包装设计风格和思维也在悄无声息的发生着改变。商品在大型的百货店里集中,同一类产品都会由商店经营者把它们组合在一起,陈列在一个专柜里,以方便消费者选购。这样消费市场的竞争,就比以前小商店时代更趋激烈。商品的生产者,不得不花心思把自己的产品装扮得与众不同。同时,营业员还可以起到弥补包装不足的作用,他可以用语言来解释产品,帮助消费者了解产品,并用美好的语言推销打动消费者购买产品。

  随着这个开放搞活的历史时期超级市场横空出世,超市无论是专修和员工数量还有经营方式上和传统的商店都有许多的不同,其经营成本大大降低了,因而销售费用比百货商店、专卖店都有所大大减低。商品的价格优势,又促进了超级市场的发展。我们分析超级市场的情况就会出现,这里营业员很少,人为的人与商品之间的隔阂被取消了,消费者可以零距离触摸商品甚至试用商品,消费者心理上轻松了,与商品距离更近了,这也是超级市场比商店更具有优势之处。让消费者自己去了解商品,在很大的方面促进了消费者对商品的理解,也大大地刺激了消费者的消费冲动。这种促销的作用,可以说是划时代的。

  然而超级市场的商品包装设计师提出了新课题,超级市场内商品种类繁多成千上万,如何能在万千的商品中发现你设计的商品,这工作包装设计师来完成再合适不过了。现代包装从此又进入了一个新的时代,“设计”在这种新的销售形势中地位更为重要,成为商品销售举足轻重的组成部分。

  在飞速发展的今天商品的内在质量和外在包装水平都有了很大提高。同档次产品无论是内在质量还是外在包装已经很难比较谁高谁低。消费者在购买时选择谁,也逐步在考验着我们设计者,当然除了设计的新颖别致以外,更要推行绿色包装设计的理念,这样才能在这个“设计竞争”的时代胜出。

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