学术堂首页 | 文献求助论文范文 | 论文题目 | 参考文献 | 开题报告 | 论文格式 | 摘要提纲 | 论文致谢 | 论文查重 | 论文答辩 | 论文发表 | 期刊杂志 | 论文写作 | 论文PPT
学术堂专业论文学习平台您当前的位置:学术堂 > 医学论文 > 基础医学论文 > 营养学论文

江苏省孕前女性的营养现状调查分析(2)

来源:公共卫生与预防医学 作者:刘艳;许豪勤;张卓玉
发布于:2018-03-27 共3778字
  2.4 食物频率法膳食摄入情况
  
  采用食物频率法, 调查孕前女性的食物摄入情况发现, 水果、蔬菜、肉类、豆制品、鸡蛋、海产品的摄入频率在合理范围内, 但零食的摄入频率过高, 而部分女性牛奶的摄入频率相对较低, 应对其给予适当干预 (表3) .

  表3 孕前女性食物摄入频率 (n)

  
  2.5 孕前女性体检情况
  
  孕前女性的身高平均为 (161.11±7.96) cm, 体重平均为 (57.57±9.62) kg;BMI的最小值为15.2, 最大值为35.2, BMI的均数22.0±3.02, 孕前女性体重偏轻的为69人 (11.50%) , 体重正常的有404人 (67.33%) , 体重超重的有104人 (17.33%) , 肥胖的有23人 (3.83%) .调查对象的血红蛋白<90g/L有4人, 而在90~110g/L之间50人。孕前女性的血糖处于正常范围 (3.9~6.1 mmol/L) 内有561人, 血糖偏低 (<3.9mmol/L) 有23人, 血糖偏高 (>6.1 mmol/L) 有6人。
  
  3 讨论
  
  近年来国际同行所接受的“健康与疾病的发展起源”学说 (Do HAD) , 指出胚胎早期发育的健康编程过程中, 人类生命早期的营养状况对生命后期的健康具有长远影响[10-11].虽然最近十年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善, 营养不良和营养缺乏患病率继续下降, 但我国仍面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战, 营养素摄入结构有待调整, 居民营养与健康问题不容忽视[12-14].孕前女性主要存在的问题为膳食结构不尽合理, 奶类, 蔬菜类和谷薯类食物消费偏低, 零食的摄入频率过高, 与张秋平和符茂真等的研究结果基本一致[15-16].相对缺乏的维生素包括VA, B1, B2, VD, 烟酸等, 矿物质主要有钙, 铁, 硒等。由晚餐提供的能量占全天能量的供能比为38.17%.超过中国营养学会推荐的30%的上限, 可能与中国家庭相对注重晚餐这种饮食习惯有一定的关系。上述问题很大程度上与有限的营养认知水平 (知识) 、尚未引起足够的重视 (态度) , 依赖传统的饮食行为 (行为) 等多方面因素有关[17].此外, 研究还发现孕前女性体重正常的有404人, 占调查人数的67.33%, 体重偏轻的为69人 (11.50%) , 体重偏高的有104人 (17.33%) , 肥胖的有23人 (3.83%) .孕前女性贫血患病率为9.0%, 虽低于我国居民贫血患病率平均值12.8%, 但仍应引起足够的重视。
  
  孕前营养教育是一项低成本高效益的健康干预措施, 应动员全社会, 加强对孕前营养知识的宣教[18-19], 增加孕前女性对营养的认知, 养成健康摄食与多动少做的生活习惯, 加强其营养监测工作, 为预防出生缺陷发生, 从生命周期的早期阶段, 为胎儿的健康出生乃至于出生后的健康发育提供基本保证。

  参考文献

  [1]王凤兰。完善保障机制强化服务措施扎实推进国家孕前优生健康检查项目工作[J].中国计划生育学杂志, 2012, 20 (8) :571-572.
  [2]国际妇产科联盟。关于青少年、孕前及孕期女性的营养建议 (二) [J].中华围产医学杂志, 2017, 20 (1) :69-74.
  [3]孙丽洲, 王巧梅, 沈海屏, 等。2010至2012年31省2120131名育龄妇女孕前营养指标趋势分析[J].中华医学杂志, 2015 (3) :181-186.
  [4]刘红梅。2600例育龄妇女孕前血清叶酸水平检测分析[J].医药卫生英文版, 2016 (4) :150-150.
  [5]陈京, 张世琨, 王巧梅, 等。2010至2012年中国农村孕早期妇女叶酸服用状况调查[J].中华医学杂志, 2016, 96 (15) :1215-1219.
  [6]李新艳, 孙晓如, 曹扬, 等。Excel软件在免费孕前优生健康检查项目报表中的应用[J].中国计划生育学杂志, 2015, 23 (9) :642-644.
  [7]中国营养学会。中国居民膳食营养素参考摄入量 (2013版) [M].科学出版社, 2014.
  [8]中国营养学会。中国居民膳食指南[M].拉萨:西藏人民出版社, 2011.
  [9]孙长颢。营养与食品卫生学 (第7版) [M].北京:人民卫生出版社, 2012.
  [10]Lawlor DA, Relton C, Sattar N, et al.Maternal adiposity-a determinant of perinatal and offspring outcomes[J].Nat Rev Endocrinol, 2012, 8 (11) :679-688.
  [11]邱婷, 卫雅蓉。孕妇营养状况与子代神经心理发育的关系[J].中国儿童保健杂志, 2016, 24 (6) :613-615.
  [12]顾景范。《中国居民营养与慢性病状况报告 (2015) 》解读[J].营养学报, 2016, 38 (6) :525-529.
  [13]罗罗。聚焦《中国居民营养关注度大数据白皮书》[J].健康与营养, 2016 (9) :11.
  [14]郭燕枝, 孙君茂。实现《中国食物与营养发展纲要 (2014-2020年) 》发展目标的思考[J].营养学报, 2016, 38 (3) :218-221.
  [15]张秋平, 张华源, 肖伟华, 等。珠海市居民膳食结构与膳食营养素摄入[J].公共卫生与预防医学, 2013, 24 (6) :17-20.
  [16]符茂真, 吴能简, 黄薇, 等。深圳坪山新区居民膳食营养状况[J].公共卫生与预防医学, 2016, 27 (3) :94-96.
  [17]董珊, 周齐, 刘晶, 等。377例孕妇营养知识、态度和行为调查分析[J].中国妇幼保健, 2016, 31 (2) :345-347.
  [18]汤振宇, 陆亦琼, 许薇。上海某区新婚夫妇孕前保健相关知识和态度调查[J].中国妇幼健康研究, 2015, 26 (2) :342-343, 373.
  [19]胡冰, 文小红。营养指导对改善孕妇营养摄入的作用[J].公共卫生与预防医学, 2010, 21 (6) :117-118.

原文出处:刘艳,许豪勤,张卓玉,庄咏梅,陈伟.601例孕前女性膳食营养调查分析[J].公共卫生与预防医学,2017,28(06):142-144.
  • 报警平台
  • 网络监察
  • 备案信息
  • 举报中心
  • 传播文明
  • 诚信网站