茶的功效及饮茶注意事项(2)

特殊的茶：药茶
　　
　　茶品种繁多。中医认为：以一种、几种食物或中药，通过一定的配伍，选择适当剂量，用开水冲泡，或煎煮后频频代茶饮，这种药（食）物就可以称作为药茶。是一种广义上的、特殊的茶。
　　
　　药茶具有良好的治疗或保健功效，用途较茶叶更广。药茶中也可以有茶叶，一般以绿茶为主，但大部分并不含有茶的成分。比如：苦丁茶可以降脂，夏枯草茶可以降压，西洋参茶可以益气生津，枸杞菊花茶可以清肝明目等。
　　
　　笔者在这里给大家推荐两款国家级名中医徐志瑛老师的茶饮方，临床疗效显着。
　　
　　罗汉果茶：罗汉果敲碎，皮肉混合，每天取八分之一个代茶叶泡水喝，可从早饮至晚，治疗慢性咽喉炎。
　　
　　清轻茶：取决明子、苦丁茶、山楂、荷叶等适量，服法同前，适于高脂血症者、肥胖或便秘的人。
　　
　　辨体适时施茶
　　
　　从养生来讲，中医讲究“天人相应”和“辨体施养”,提倡结合四季特点适时饮用不同性质和品味的茶，强调依据体质辨识，根据不同体质类型辨体施茶。
　　
　　按照中华中医药学会颁布的体质分类标准，人可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质等九种。其中平和质属于健康体质，另外八种都有偏颇。而体质偏颇是百病之因，通过选择适合体质的药茶，可以使人体达气血平和的健康状态。笔者在此举例说明。
　　
　　【阴虚质】特征：形体瘦长，手足心热，口燥咽干，鼻干，眼干，皮肤干等，口渴喜冷饮，大便干燥。性情急躁，外向好动，活泼。平素不耐热邪、燥邪（秋季明显）。
　　
　　此类人群易患阴虚燥热的病变，例如复发性口疮、慢性咽炎、三叉神经痛、习惯性便秘等；女性可见更年期综合征等；病后或易表现阴亏症状，如舌红少津少苔。
　　
　　推荐茶饮 :一是西洋参茶，切片冲泡即可；二是铁皮石斛茶，煎汤代茶或多次反复冲泡，最后药渣要咀嚼后再丢弃。
　　
　　【气郁质】特征：忧郁面貌，烦闷不乐，胸胁胀满，走窜疼痛，多伴叹息，睡眠较差，健忘痰多，大便偏干。性格内向不稳定，忧郁脆弱，敏感多疑，对精神刺激适应能力较差，不喜欢阴雨天气。易患郁症、不寐、惊恐等病症（即现代医学的失眠、抑郁症、焦虑症等）。
　　
　　推荐茶饮：二花参麦茶，取厚朴花、佛手花、红茶各 3 克，党参、炒麦芽各 6 克，泡水代茶饮。另外喝些玫瑰花茶也可以。
　　
　　总之，茶文化和中医文化都是中国文化的精华部分，两者互相渗透，密不可分，养生可以将二者有机结合起来，用中医的理论作为指导，发挥茶的优势作用，为人类健康服务。