食品安全论文

学术稻米行业的发展现况与未来展望

目前碾米业处于起飞前的滑行阶段，随着重组整合、去弱存强，碾米业将加速前行，大规模集约化、自动化生产将成为碾米业的主流。...[全文]

添加时间：2021-08-16

学术信息化背景下我国食品安全监管的问题与发展策略

我国的食品安全监管问题不断突出，我国相关政府部门应做好食品安全监管，如应用移动执法平台、开展“明厨亮灶”工程和完善食品安全溯源系统...[全文]

添加时间：2021-06-18

学术国内食品安全预警机制的现状及建议

国家市场监督管理局加大监察执法力度，不定期对食品企业进行抽查，加大对违规违法食品企业处罚力度。建立食品企业信息系统，建立食品企业黑...[全文]

添加时间：2021-06-18

学术我国基层食品安全监管的问题与完善策略

近年来,我国科技迅猛发展,媒体力量也愈加强大,由于食品安全问题涉及面较广、程度较深,在社会发展中的重要性也愈显突出,因此受到各大媒体的广...[全文]

添加时间：2021-04-14

学术大庆市流通环节食品安全监管现状和机制构建

目前自媒体迅速发展，要善于引导和运用舆论监督作用，真正反映公众的意见，进行公正的舆论监督，不仅要对于食品违法行为进行监督，还要对食...[全文]

添加时间：2021-04-14

学术我国山苍子产业的问题和发展措施

摘 要： 山苍子是传统的精油树种,近年来也被看作油料或能源树种,大力发展山苍子种植可有效改善生态环境,促进贫困山区农民增收。目前,我国对...[全文]

添加时间：2021-01-19

学术发酵乳制品中食品添加剂的使用与意义

发酵乳制品主要是指乳和乳制品在特定菌种的作用下发酵而成的酸性产品，主要包括酸奶、奶酪、酸奶油、马奶酒等，一般都含有大量的活性益生菌...[全文]

添加时间：2021-01-19

学术热杀菌技术与非热杀菌技术的发展研究

目前杀菌技术主要分为两个大类：热杀菌与非热杀菌，两者所适用的食品种类既有交叉性，也有独立性。热杀菌技术应用广泛，已经在巴氏杀菌的基...[全文]

添加时间：2020-11-04

学术沙棘果酒加工存在的问题及发展路径

沙棘为胡秃子科沙棘属落叶灌木，耐寒、抗旱、耐土壤贫瘠，又名醋柳、酸刺、黑刺。在我国主要分布在山西、河北、内蒙古、陕西、甘肃、青海、...[全文]

添加时间：2020-11-04

学术学校食堂食品安全问题与解决策略

由于每个学校的食堂为众多师生提供一日三餐,所以学校食堂在食品上有较大的需求,这种较大的需求量为食品供应商销售三无、过期等食品有了可乘...[全文]

添加时间：2020-08-10

学术海外代购食品安全问题与检疫建议

作为一个对食品需求比较大的国家，我国会选择通过进口食品的方式来减轻食品资源压力，调节食品市场的平衡，这对于满足我国消费者对于食品多...[全文]

添加时间：2020-08-10

学术食品安全信息失灵的表现、原因及应对措施

在食品安全领域推进政府信息公开，不仅可以提高食品安全监管部门的透明度，还可以保证消费者了解食品生产经营者的不良记录情况，提高警惕性...[全文]

添加时间：2020-05-12

学术当前食品检测存在的问题与工作质量提升

在经济蓬勃发展，社会不断进步的背景下，人们的生活质量得到了很大改善。近年来部分生产食品的厂家为了追求经济效益，违背国家法律制度，使...[全文]

添加时间：2020-05-12

学术食品安全标准应用不足与建议

随着我国经济的快速发展,人们对“食品安全”的意识和需求不断加强,使得食品安全标准的作用越发重要,尤其是近几年,食品安全标准在食品日常监...[全文]

添加时间：2020-02-19

学术大学院校外卖食品安全现状与监管措施

随着“互联网+”战略的实施，依托第三方平台发展的网络订餐模式应用而生，其主要是将线下普通食品与线上网络技术相结合，是一种实现食品网络...[全文]

添加时间：2020-02-19