本篇论文目录导航：
【题目】经济转型下的茶品开发设计机理探讨
【第一章】互联网经济下茶品工业设计研究绪论
【第二章】互联网平台下工业产品开发理论概述
【3.1 3.2】茶品开发流程解析
【3.3 3.4】茶品评价与产品升级换代解析
【第四章】互联网经济下产品开发设计的体制架构
【第五章】互联网平台下产品开发设计的机制构建
【第六章】互联网经济下产品开发的运营体系
【第七章】互联网平台下产品开发的管理模式
【8.1 8.2】中国茶叶行业角色需求归纳
【8.3 8.4】互联网平台经济下的茶品开发框架性建议
【结论/参考文献】工业茶品的开发管理研究结论与参考文献
第二章 互联网平台经济下的产品开发理论概述
2.1 产品开发设计概述
2.1.1 产品开发设计的概念。
产品开发是指针对产品创新活动所组织并开展的具有战略意义的系统化实施行为，它是将产品创新中的市场概念、设计概念、制造概念，将这些无形资产转化为有形资产即产品，并通过产品创造商业价值的过程。企业产品开发是指企业从产生新产品设想到最终产品导入市场的整个战略性经营管理活动，是一项投资性的决策工作。[5]
由以上概念可以看出，产品开发属于设计管理范畴，是站在企业战略的高度，进行一系列的管理活动，由一系列决策行为构成，指导开发过程的各项活动流程，最终使得产品构想转化为可以为企业带来商业利益的商品。
2.1.2 新产品的类别。
新产品开发是一种相对的概念，相对于某产品、企业、产业或国家而言，只要有别于原先的状态，都可以成为新产品开发。
[6]根据不同的需求，可将新产品分为以下四类：
（1）改良产品。
改良产品是通过较为简单的改良，而满足现有顾客的简单需求。此类产品的价格在市场竞争当中具有极大影响，因此一种方式使降低成本，为顾客创造较多的价值。另一种方式是根据顾客需求，解决现有产品的问题，消除缺陷，避免顾客的使用麻烦。
（2）派生产品。
派生产品一般只要求在原有产品基础上作细节的改进，在原有产品的市场范围延伸，发现市场机遇，扩大市场范围。
（3）新一代产品东华大学硕士学位论文 互联网平台经济下的茶品开发设计机理研究新一代产品则要求改进产品技术，通过技术改进实现产品更新换代。该类产品从新一代的技术开发中来，需要投入较大的资金、时间，从而为消费者带来功能更强大、体验更舒适的产品。
（4）全新产品。
全新产品的开发建立在新技术的开发的基础上，拥有市场上现有产品所不具备的特点与功能，以根本性变化来解决市场的需求。与原有产品有着极大的不同，会对市场产生破坏性的影响。
2.1.3 产品开发设计的要素。
工业经济背景下的新产品开发设计包含了产品战略、组织架构、开发流程、评价系统等要素。产品战略是对产品开发的目标、途径、手段的总体规划；产品开发需要不同人员的共同努力，这些人员则构成了组织架构；开发流程则是一系列有序的活动，通过这些活动最终产生了产品；评价系统为企业了解市场了解消费者进行产品升级换代提供了依据。
2.1.4 影响产品开发设计的主要因素。
新产品开发的目的在于开发商业化的产品以及服务，创造价值，使企业获得竞争优势。影响产品开发设计的因素可以分为外部因素以及内部因素。
外部因素包括市场因素与商业环境，内部因素包括企业的战略管理、技术创新、生产、销售、配送系统等，如图 2-1 所示。
2.1.4.1 外部因素。
（1）市场因素为企业带来新产品开发的机会，是企业开发新产品的依据，企业根据市场需求开发满足消费者特定要求的产品，才能保证开发的产品具有较强的生命力，为企业带来利益。
（2）商业环境包括社会、经济、政治、监管、生态等多方面的力量。社会和经济力量对企业影响极为明显，政治和监管则明确相关规定，产生约束力，使产品开发在一定的法律法规要求下进行，生态也是基本的因素，产品开发必须要考虑到对生态环境的影响，才能保持可持续发展。
2.1.4.2 内部因素。
（1）战略管理为企业开发新产品提供了指导方向，包括了一系列的决策以保障企业新产品开发的实施，为新产品开发的各类决策奠定基础。
（2）技术创新包括了技术开发与研究，从而对旧产品进行改进更新换代或创造新产品，是产品开发的支撑，产品开发建立在技术开发的基础之上。
（3）生产是使新产品开发得以实现的重要因素，产品开发必须要考虑生产的可能性以及生产成本等因素。
（4）销售与产品配送系统在不同的程度上影响产品开发。
2.1.5 新产品开发的特征。
（1）满足消费者的需要。
产品是为了消费者的各种需要而产生的，如果抛开消费者的需求不顾盲目开发产品，则必将导致失败。消费者需求是企业开发新产品的根本动力，只有满足消费者需求而开发出的产品，才能使企业在市场竞争当中取胜。很多企业存在产品库存积压的情况，正式因为这些产品不能满足消费者的需求。
（2）配合企业的整体目标。
产品开发是企业发展整体战略的一个部分，无论是需求定位还是产品概念，都必须在符合企业发展战略的条件下进行。产品是企业的标识，产品形象代表了企业形象，向消费者传达着企业的理念与文化，是企业与消费者沟通的桥梁，因此，新产品的开发，必须符合企业的整体目标。
（3）开发完整的产品。
产品开发不仅仅只是产品设计，产品开发必须以产品的整体（包括产品本身、产品包装、服务等）作为对象，带给消费者全方位的体验。
（4）兼顾企业与消费者的共同利益。
产品开发毋庸置疑，是为了企业的利益而进行的活动，其目的是为了创造商业价值，然而，在新产品市场化的过程当中，还必须考虑消费者的利益。消费者的利益并不是简单的用价格进行衡量，消费者认为一件产品物有所值，则其"值"就代表了消费者的利益。因此，产品开发要兼顾企业与消费者的共同利益。
2.1.6 我国企业产品开发问题。
我国企业目前产品开发相对较为薄弱，还存在以下问题：
（1）无法及时推出具有竞争力的产品，产品更新换代慢，产品档次不高。
（2）推出的产品质量不过关，可靠性差，性能不高。
（3）研发效率低下。
（4）产品成本居高不下。
通过研究分析，造成以上问题的原因在于国内企业未形成正确、系统的研发理念，缺乏前瞻性的、有效的产品战略和规划，产品开发过程缺乏投资决策评审，开发流程不规范、不一致、串行式，同时项目管理薄弱，技术开发与产品研发未分离，缺乏技术规范与运作机制，不重视技术积累及平台建设。[7]
2.2 互联网平台经济概述
2.2.1 商业模式演化趋势简述。
工商业企业（公司）在过去的几个世纪里发生了翻天覆地的变化。起初，大部分商业实体都按照预先确定的流程生产某种单一产品。这种组织较为简单，很少求新求变。今天，管理系统越来越复杂，拥有多种层面和维度，需要不断地调整和变化。时代的潮流推动变革的进程，企业产品开发设计机理变革也成为企业变革的当务之急。商业模式的层次如图 2-2 所示。
（1）单一型（过去）。这种过去流行的模式适用于生产某种单一产品（通常是一种原材料）。它一般由对一种商品的供求所驱动。这种模式是一种使用基础技术、以流程为导向的经营方式，如采矿业。
（2）一维产品概念（19 世纪）。一维（1D）产品概念模型关注生产商对于产品和生产的观点。它基于这样的假设：顾客会购买所有可以获得的产品。其标准产品使基于采用基础技术、甚至创新技术的生产技术生产出来的标准产品，柯尔特、温彻斯特、史密斯·韦森时代的手枪以及步枪就是典型的例子。
（3）二维产品/市场概念（20 世纪中期）。产品/市场概念作为一个二维模型（2D），它关注顾客的需要并了解他们期望获得的利益。市场占有率领先的公司着手开发新技术和新产品，逐步赢得竞争优势，如 20 世纪 60 年代的美国汽车制造业。
（4）三维商业整合（20 世纪 80 年代）。20 世纪 70 年代后期，日本及其他国家的产品和技术有了显著进步，收到这一形式的驱动，全球性公司意识到它们需要对其业务进行综合考虑，把供应商、经销商、顾客与产品配送系统联系在一起。对此，波特在他提出的价值系统中对这一观点进行了描述，并指出价值系统的终点是创造价值、组织能力和产品配送。
（5）多维企业（20 世纪末/21 世纪初）。企业管理模式所连接的不仅仅是供应商和顾客，还有建立在全球基础上的管理系统中的每一个实体。这一模式的重点在于集成和创新，通过产品和技术创新，通过与多方伙伴、联盟和网络结成战略关系，引领变革。
2.2.2 平台经济概述。
在移动互联网时代，平台化商业模式越来越成为产业的基础性、核心性商业模式。任何企业都只有两种选择，一种是成为平台，另一种是与平台以某种形式结盟并交换价值。[9]
"平台商业模式"是一种革命性的趋势，正在不断改变现代人的生活，也在全球商业竞争中扮演着重要的角色。平台模式深入群众的生活，出现在各种产业中，包括社交网络、电子商务、包裹快递、信用卡、第三方支付、搜索引擎、在线游戏、商品现货和期货交易以及航空陆路交通枢纽等诸多领域。
概括地说，平台商业模式指连接两个（或更多）特定群体，为他们提供互动机制，满足所有群体的需求，并巧妙地从中赢利的商业模式。然而一个成功的平台企业并非仅提供简单的渠道或中介服务。平台商业模式的精髓，在于打造一个完善的、成长潜能强大的"生态圈".它拥有独树一帜的精密规范和机制系统，能有效激励多方群体之间互动，达成平台企业的愿景。[10]
平台具有整合的特征，整合各个相关的利益群体，降低成本；平台具有网络的特征，使得平台上的各群体进行互动，从而创造价值；平台具有归属的特征，往往在平台上的组织群体在一定的转换成本下具有较高的归属感。平台模式下的企业即平台企业，即为上述的多维企业，其连接的不仅是消费者和供应商，还有如经销商、生产者等多个方面，使产品开发成为一个多元化、环形的过程。而如今，越来越多的企业开始从技术成果的提供商转变为开发平台的服务商。平台经济是信息化、服务化集成的结果；平台经济有效搭建双边市场；平台经济是使用免费与增值收费的结合。[11]
2.2.3 平台经济模式的意义。
平台模式并非是现代社会的产物，在历史上，平台模式被不断运用，例如古代的"市集"、"市场"以及现在的各大购物商场，都具备了平台模式的特征。然而，正式互联网的作用使得平台经济模式为大家所关注。互联网具有跨越时间与空间限制的特点，能够让平台聚集大量的用户；大数据技术的使用，使得用户行为得到准确分析，平台能够通过大数据分析出用户的行为特点，进行准确定位；互联网还使得信息交流的成本几乎为零，有利于平台商业模式的成长；第三方支付和互联网金融则使得平台经济的价值实现模式趋于多样化。平台经济正成为新经济时代最重要的产业组织形式之一，是促进制造业和服务业融合发展的巨大力量，是推动经济体系深刻变革的核心驱动力。[12]
平台因互联网而出现了前所未有的契机，使得平台在互联网的作用下以极快的速度和规模成长起来，打碎并且重组了整个产业结构，颠覆了以往的商业模式，释放出巨大的能力，推翻产业架构，改变了人们的生活方式。
2.2.4 平台经济带来的问题与机遇。
企业在市场竞争过程中，在平台经济背景下，暴露出以下问题：（1）产品廉价化；（2）服务同质化；（3）竞争升级化。平台经济则带来了解决问题的契机，平台中的产品不再占主导地位，是联系平台上所有角色的纽带，平台提供的系统的解决方案超过了产品单纯的价值，平台服务将是新的价值来源，实现了赢家通吃的局面。平台模式具有创造性的破坏。平台经济不是在垂直产业链基础上的创新，而是对现有产业链和价值链的破坏与重塑，以平台为核心，搭建了服务于平台的"圈环形产业链".[13]
研发平台最大的优势就是"资源共享",创造"共享价值。"[14]以整合为基础的产品开发平台，对产品与服务进行了系统设计，实现了消费者各种需求的整合，能够满足不同消费者的个性化需求，能够赢得大部分的市场份额。
2.3 本章小结
本章介绍了现有产品开发的影响因素、产品开发的特征理论的主要内容，分析了国内企业产品开发现存的问题，为下面的研究提供了理论依据。
本章还介绍了企业模式发展的历程以及互联网平台模式的基本内容，分析了平台模式的意义。当下，在互联网平台经济背景下，企业模式也随着经济背景的不同而变为多维企业，其本质是通过多方合作从而赢得共同利益。平台模式不仅是商业模式，更能为新产品开发体系的新模式提供借鉴，具有极大的研究价值。
研究发现，现有的企业产品开发设计大多为工业经济背景下的模式，该模式在当今的社会经济背景下已开始显示出其弊端，企业新产品开发的新体系研究迫在眉睫。
