第四章 设计型酒店室内设计特点解析
酒店室内设计，顾名思义就是指关于酒店建筑内部空间的构思和创意。受这个定义的影响，很多人认为酒店室内设计就是针对酒店的室内空间，包括顶面、地面、墙面、家具、灯具等方面的设计，特别强调它的功能性；也有人单纯从艺术美学的角度来诠释酒店的室内设计，认为酒店的室内设计就是图形、色彩等美术形式的装饰设计，特别强调它的艺术性，然而这些认识都是比较片面的理解。设计型酒店的室内设计还是应该从独特的设计思想出发，设计师根据空间所处的环境、服务的人群、使用的性质，结合设计师自身的思想，创造性的运用各种设计手法，创造出符合特定人群需求的室内环境设计。
4.1 设计型酒店室内空间的功能表现
设计型酒店相比于传统酒店在酒店功能设计上存在不同之处，由于独特的需求以及个性化的体验，设计型酒店往往为了满足某些小众人群的特殊需求从而增加一些新的功能，或者在原有的基础功能上进行一定的拓展或演变，更有甚者会牺牲某些基本功能以及舒适性来达到目的。
4.1.1 客房
客房是酒店最基本的功能，也是酒店的主体部分，关系到客人的休息质量。作为酒店服务的根本以及酒店收益的主要来源，酒店的客房设计就显得尤为重要。一个酒店的客房设计是否优秀，离不开功能、风格、以及人性化的空间设计，传统酒店经过许多年的发展、探索、思考已经形成了一套比较缜密细致的设计思路与设计方法，但也许这样的客房已经引起了人们的视觉疲惫与审美疲劳。本应充满了创造力的客房变得如此大众化不禁让人叹息，设计型酒店的客房则面对新的变革，新的需求，让客房充满活力，这种不断创新的设计使得设计型酒店的客房充满了创造力。
传统酒店经过很长时间的发展，在客房设计上可以说已经非常成熟，客房内功能区域划分合理而便捷，窗前空间一般作为起居空间，便于客人休息、会客、用餐等等。有阳台的客房还可以做一定的延伸，让客人拥有开阔的视野，欣赏优美的风景，放松心情。如今书写和工作空间也成了现代酒店中不可或缺的功能之一，现代生活的丰富多彩，离不开快捷便利的网络，因此，完善的网络服务标准，也成了现代酒店办公空间不可或缺的一部分。传统酒店的客房都应配置合适的写字台，同时与生活空间有效分隔开，写字台根据酒店本身的风格需要进行陈设，客房的各个功能在完整布局设计中应保持顺畅的联系。随着现代酒店的发展，办公区写字台摆放方式从过去的“面壁书写”变成了现在的 “面向房间书写”,而且现在的写字台功能不仅仅是那么单一了，而是组合了电视机、音响、写字功能，小酒吧、保险箱、行李架等等。卫浴空间更是形成了固定的模式，从空间布局到空间尺度都已经越来越完美，而且很多酒店的卫浴都是这么设计的，就像工业化大生产的统一化产品。
与传统型酒店不同，在以体验为主的设计型酒店中，趣味性，体验性才是最重要的，设计型酒店写字台的设置不一定那么正式或摆的位置不能太显眼，甚至不一定要配备工作台，而且对于网络设施这种在商旅人士看来必不可少的东西，相反，有些设计型酒店为了营造一种与世隔绝的氛围，更好的融入自然，甚至会选择切断与外界的联系，来增强这种体验感。卫浴空间应该是人们享受生活的重要内容，而不是从简单枯燥的完成洗浴这个动作，要强调一种时尚人文卫浴的概念，更多的追求精神上的体验，体验一种生活方式。柏林 Q!酒店的卧室设计（图 4-1）无论是空间形式还是空间陈设都带有强烈的设计感，这种曲线流畅的造型连接了床板和浴缸，同时墙面背景和吊顶形式也相呼应，浴缸的摆放设置赶走了人们的审美疲劳，纯粹的开放式的卫浴理念让洗浴成为一种享受，带给客人们独特的体验。
坐落在莱茵河优雅河湾里的德国伯恩卡梅哈大酒店运用了新鲜的、富有创造力的手法，打造了一个令人耳目一新的设计型酒店（图 4-2）。酒店的套房设计更是充满创意，有专门为需要通宵工作的客人创造的“工作狂房间”,配备传真机、打印机、会议室等等；有专为经常出差的女性设计的“女士套房”,房间内配有照明极好的化妆台，柔和的室内色彩、女性杂志、特殊化妆品都令空间倍感舒适；还有“游戏套房”,套房内配有游戏机、飞镖靶、弹球机等等，是带孩子旅行的客人的最佳选择。
4.1.2 公共区域
公共空间是具有开放公开特质的，公众参与度较高的公共性空间，酒店的公共空间就是接待旅客，提供旅客餐饮、休闲等公共活动的地方。酒店的公共区域一般分为接待空间，餐饮娱乐空间，以及会议空间三大部分。其中，接待空间包括入口、大堂、中庭、廊道等；餐饮娱乐空间主要包括宴会厅、中餐厅、西餐厅、风味餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、KTV、夜总会、棋牌室、健身房、游泳池、桑拿、美容美发等；会议空间则包含了多功能厅、学术报告厅、各类大小会议室等等。
入口空间和大堂空间是接待空间中最重要的部分，入口是酒店建筑的基本组成部分，联系着酒店内部空间和外部空间，体现出整个酒店建筑整体感与和谐美，因此，要满足人们进出时的各种行为需求及心理感受。大堂空间则是展示整个酒店风采的最重要的空间，它是客人对酒店的第一印象，同时大堂也是室内外转换的一个过渡空间，因此要考虑人们在大堂内会发生的种种行为，以及客人们希望得到的心理感受。大堂空间常常会与酒店的文化表达紧密结合，并在建筑空间和室内装饰上突出酒店的特色，是人们感受酒店文化和氛围最为重要的场所。
相比于接待空间，餐饮娱乐空间依托酒店本身的功能性空间加以精心设计，是塑造公共空间文化氛围，体现设计型酒店时尚潮流的重要空间。设计型酒店是以文化为核心，以特色经营为基础，同时拥有超越性品位及特别体验性的酒店。相对于传统酒店，设计型酒店由于其特定的文化氛围、独特的设计风格、个性化的服务而具有众多优势。
设计型酒店的餐饮娱乐空间要想设计成功就要给客人留下最美好的回忆，随着设计型酒店概念的提出和发展，餐饮娱乐空间的设计问题也被提上日程。现在可供酒店采用的餐饮类型以及娱乐项目可以说是种类繁多，首先要选择那些最能让旅客感兴趣的特色餐饮以及娱乐项目，并且适应酒店的主要功能和文化内涵，提供给旅客一个独特的体验，让他们留下深刻的印象。
会议空间也是公共空间中一个重要的组成部分，如今甚至出现了很多会议型酒店，能够独立举办各类大小会议，可见会议在酒店中所占的比重也越来越大，酒店规模的大小也决定了举办会议的规模大小。无论是学术报告厅还是大小会议室都是比较严肃的场合，传统酒店此类空间的设计也比较保守，整体气氛比较严肃。目前，设计型酒店中会议空间所占比例并不是很大，随着设计型酒店发展日趋成熟，很多酒店集团旗下也开发出自身的设计型酒店，如喜达屋旗下的 W 酒店，这类酒店功能设施会相对十分完善，今后这类设计型酒店中会出现一定数量的会议空间。
香港唯港荟就是一个很有意思的设计型酒店，这个项目定位比较特殊，既要使酒店容纳广泛的教学设施，又要成为一个全功能运作的酒店，集生态、艺术、教育、设计、实验等多个领域于一体，因为要同时满足不同的需求，同时面对很多年轻人，酒店有着大量的创新和特色，功能室可提供人们开展会议，同时也可以作为学校的礼堂，宴会厅的设计最为巧妙（图 4-3），宴会厅是基于“银盒剧场”的设计理念打造而成，这是一个无色彩的空间，但是水晶天花可以随着 LED 照明光线而变换色彩，创造不同的空间氛围以满足的不同的场合需求。年轻有活力的设计氛围在这个酒店的公共空间功能设置中处处可见，在酒店的健身房内设计有一个池边酒吧，可以举行一些小型party,这样的设计完全基于这个设计型酒店的独特的定位。
4.2 设计型酒店室内空间的艺术表现
本文论述的设计型酒店的空间主要是针对设计型酒店的内部空间而言，即设计型酒店的室内设计。设计型酒店的室内设计不仅仅要满足功能上的需求，同时也要满足人们的审美需求，这就对室内空间的艺术性提出了很高的要求。艺术与设计即可结合起来看也可以单独对待，“设计和艺术都是对客体的某一操纵方式，他们采用塑造或表现等手段为我们的感官所感知”[1].不同于一般酒店，寻找一家设计型酒店就像找寻自己的一个完美伴侣，你选择它的同时，酒店也在选择你，相似的气质才是最好的选择。如何满足这些挑剔的时尚人士的口味，打动并吸引他们在很大程度上取决于酒店内的艺术性。
整个社会文化呈现出多元化的发展的格局，各种艺术思潮对酒店室内设计有着强烈的冲击，特别是一些先锋设计思潮更是对设计型酒店有着巨大的影响。传统酒店室内设计更多的是从空间的功能性、舒适性、以及商业价值来考虑，往往在艺术性上有所欠缺。亚历山大罗·门蒂利曾说过：“设计的结果应是能引起诗意反应的物品。”设计型酒店中所体现的艺术思潮的思想内涵往往反应了这个酒店的品味，艺术与设计的并进才能塑造一个好的设计型酒店的室内设计。
4.2.1 波普艺术与设计型酒店室内设计
波普艺术代表着一种流行文化，反映了一种自我表现，追求新奇的价值观，这种艺术不过分强调功能主义设计，而是极力表现空间物体的装饰性，大量使用夸张的形象、对比强烈的色彩，展现出全新的设计概念。波普艺术表达直接而又通俗，不掩饰所表达的内容情感，设计手法通常带有高度娱乐的思想，艺术风格非常明显。
从某种程度上说，波普艺术与设计型酒店有很多相似之处，首先，波普艺术面对的群众是广泛的，波普艺术的世界里没有阳春白雪与下里巴人的区别，不管身份地位、性别、年龄、职业有何差距，都很容易接受这种通俗的艺术形式；设计型酒店也是一样，这种新的形式的酒店没有等级之分，也没有高低贵贱之分，星级并不是判定设计型酒店的标准，设计型酒店关注的是有没有独特的创意与内涵。其次，这两者都有着一种“反叛精神”,波普艺术风格的设计与正统的艺术设计不一样，多带有一种娱乐、玩笑，甚至是戏谑、嘲讽的手法，有很明显的自身的艺术风格，就像是对正统艺术的一种挑战与反叛；再看看设计型酒店，标新立异，时尚个性就是它的代名词，正是厌倦了千篇一律的酒店室内设计，设计型酒店才出现了，时髦、独特、有趣而又带着反叛精神，推翻了传统的审美观，它的出现是对传统酒店的一种挑战，也是一种反叛。
设计型酒店的室内空间不再是一种简单的形式与功能的关系，更多的是设计师或是业主的一种情感的表达。但是这种反叛反而能够让人们接受它、亲近它，并逐渐被人们所喜爱。波普艺术强调艺术与生活结合，对周围事物和大众文化给予更多的关注，这正暗合了设计型酒店的宗旨，贴近人们的生活，拉近人与社会的距离，迎合人们的情感。
北京极栈酒店（图 4-4）的室内设计就融入了波普艺术风格，装饰图案非常有特点，复古的时尚在这里演绎的淋漓尽致，黑白海报的大量出现将人们带入电影中，装饰图案很有特点，强化了图形的轮廓美、造型美；平面化的艺术表现手法摆脱了关于传统绘画关于透视和空间的理论、约束，把复杂空间简单化；酒店内色彩表达十分丰富，把自然的色彩加以强化、变换和转换，侧重于色彩纯度的表现，对比强烈，色彩夸张；大量运用反复的装饰手法，使得这些图案、色彩和构图，按照一定的规律化、条理化呈现出来，重复的排列给人韵律感及节奏感。
4.2.2 抽象艺术与设计型酒店室内设计
抽象是与具象相对的概念，抽象艺术指艺术形象较大程度偏离或完全抛弃自然对象外观的艺术。抽象艺术缺乏描绘，而是通过颜色、形状等等，以主观的方式来表达，是一种情感的表达。在设计领域，无论是图形还是色彩，将其进行一定的简化处理，或者说是一种精髓的提炼，留其内涵而不过分注重外形，抽象艺术代表的是一种简约的艺术风格。
其实，我们在刚刚接触到室内设计这门课程的时候就已涉及到了一些抽象艺术--《设计素描》和《设计色彩》，接受过正统室内设计课程的同学一定对这两门课相当熟悉，这两门课程其实就是一个将具象逐渐转变为抽象，再进行思维上拓展，重新生成的一个过程，第一步，观察物体，以理性的思维去分析物体的形式、结构，从观察的角度并配合眼手脑的协调表达，用素描或色彩的方式在画面上表现出来。第二步，平立面生成，也就是对第一步的解构，通过写生的方式，将具象的，有结构性的物体完全打乱，组合，将三维的物体完全变为二维的图面，表现出一定的抽象性，从不同角度更好的理解物体的尺度、结构关系等等，将其整合在一起，表现在图纸上。第三步，即进行拓展、抽象、概括、再设计的过程，从第二步中再进行元素的提取，运用打散、重复、连续、交织、特异等构成方法进行空间的想象，将第二步抽象出的平面再抽象成一个新的三维立体空间。通过打散、重组、解构、，还原等方式不断变换思维，整个过程可以说就是一个思维的创新过程。
在设计型酒店的室内设计中，结合抽象艺术是一种很常见的设计手段，室内设计中装饰性的、抽象的艺术与传统图案的融合是一门很深的学问。设计师们必须从生活周围去发现美，然后提取美的元素，对其进行各种形式的整合，衍生出新的艺术形式，产生新的艺术效果。点、线、面、体就是最基本的抽象符号，也是最基础的艺术形式，组合这些符号有千万种不同的设计思路，新的组合带来新的意义，会在设计型酒店的室内设计应用中焕发光彩。抽象艺术既可以表现在空间上，也可以表现在装饰中，还能表现在家具、艺术品的设计及陈设上。首都酒店的走廊（图 4-5）空间设计中，抽象的几何图案成为空间的主角，是一种纯粹的抽象几何美学，线和面的组合是空间显得干净纯粹，同时这种抽象的几何表达空间的方式还能更好地突出材料的质感。9H酒店（图 4-6）到处呈现一片白色，整个空间安静而平和，唯一的装饰就是各种各样的图形符号，无论是墙上、门上、地面、还是顶上都充满了图形符号，行走在这样的空间中，会让人体验的到一种独特的趣味性，充满未知与好奇，这是抽象艺术在装饰上的表达。酒店中的家具也可以具备抽象的概念，人们的生活方式的改变，但对现代家具舒适度要求也越来越高，尤其是设计型酒店的家具更是要求苛刻，抽象家具不仅线条优美，造型奇特，结构合理，而且也很注重对人体工程学，新材料和新技术的研究与应用，对于挑剔的旅客来说无异让人心情倍感舒畅。抽象艺术赋予了作品生活和文化的内涵，使设计有了新的意义，产生思维的碰撞，抽象艺术中那些简洁的造型，鲜明的色彩和富有创意的结构理念给人们带来了新的感觉和突破。
4.2.3 后现代主义与设计型酒店室内设计
美国建筑家罗伯特·文丘里可以说是最早提出后现代主义观点的，他在很早就挑战密斯·凡德勒的“少就是多”的理论，提出“少则厌烦”的新观点，他在早期的着作--《建筑的复杂性和矛盾性》中提出后现代主义的理论原则。“我喜欢建筑要素的混杂，而不要‘纯净';宁愿一锅煮，而不要清爽的；宁要歪扭变形的，而不要’直截了当‘的；宁要暧昧不定，而不要条理分明、刚愎、无人性、枯燥和所谓的’有趣‘”[1],从他的话语中不难看出他对现代主义的否定。
相比于现代主义以功能性和空间实用性为首要理想目标，后现代主义更多的关注环境、人文景观、美学等特点。后现代主义其实具备的就是反叛精神，反对之前出现的现代主义，反对功能主义、纯理性设计，反对平庸，推崇人在设计中的主体地位和设计的文化内涵，注重设计的人性化、自由化，绝不承认“形式追随功能”的绝对理论。后现代主义的设计采用叠加、融合等方法表现出设计的矛盾性与复杂性，讲究设计中的新旧融合，各种不同元素的碰撞，去摒弃现代主义所谓的单一、简洁的设计风格，在艺术风格上强调多元统一的设计方式。
后现代主义的发展对设计型酒店的室内设计也产生了重大影响，设计型酒店室内设计也具有综合的、科学的、新颖的、前卫大胆的特点，不断创新，渐进发展，让大众所接受，更贴近生活地关注人以及与人相关的物质。具有后现代主义风格的设计型酒店更加贴近消费者，具有大众化、生活化、娱乐性以及装饰性，设计理念也更有生趣和挑战性。设计取材于生活，灵感也来源于生活，将生活加以装饰赋予其特殊的意义又回归于生活。
4.3 设计型酒店室内空间的情感表现
设计型酒店所表现的可以说是设计师的一种自我表达以及情感寄托，正是这些饱含了设计师深深的情感的室内设计，才形成了所谓的风格，而情感的表达又离不开文化，“风格是文化的产物，而文化是用来操作人的情感和意识的，风格独特、文化浓厚的酒店最容易打动客人的心”[1],对于酒店来说，可以是表面的物质文化，也可以是浅层的行为文化，但设计型酒店更强调文化的核心--精神文化（图 4-7），具有鲜明的特征，这种特征源于设计师对自然、历史、社会、艺术、民俗、潮流等等很多事物和现象的思考，这种情感能从酒店的室内氛围、设计手法、设计师的创作思维以及浓缩的设计元素等多方面去感知到。
4.3.1 传统文化的空间情感
改革开放的到来，很多外来文化冲击着国内市场，对我国的设计市场也产生了深远的影响，甚至一度影响到传统文化的发展和创新。每一个时代都有相对于这个时代的传统文化，是一个时代的精华和代表，随着社会的进步和人们思想意识的改变，继承和发扬传统文化开始被越来越多的人所重视。传统文化在酒店的室内设计应如何继承，也是值得研究的。有选择地吸收有一定价值的文化，继承并发扬其独特之处，作为设计之源，围绕着这种思想展开酒店的室内设计。
不可否认的是，传统文化可以源源不断地提供着新的生命与活力，在传统文化的滋养之下，设计型酒店室内设计不仅在内涵上越来越丰富，风格也能够不断的延续与传承。传统造型样式给我们现代设计提供了许多营养，对传统造型样式及纹样的使用不能仅仅是简单的模仿，还要对其进行再创造，在理解其内涵的基础上，运用现代的审美对传统造型元素进行加工和再利用，从而达到目的。传统文化元素在设计型酒店室内空间中的应用多种多样，可以通过创意设计的方式进行去繁就简、元素重构、提取重组等方案，将传统文化和抽象艺术结合在一起使用，产生新的视觉艺术形式。但是传统文化元素的引用必须符合酒店整体空间文化的主题，不能过度的引用各种元素及符号。元素的演变与应用要与酒店内涵相辅相成，不要打破原有的文化意境。
青岛有一家 CHINA 文化公社艺术酒店（图 4-8），这里的 CHINA 就是指现代背景下的中国文化，不是单纯的传统文化而是经过了继承和发展的文化。这座酒店的设计灵感正是来源于我国的传统民居，从最能体现我国居住文化的客家土楼和北方四合院入手，完成建筑设计、室内设计，天井、连廊、庭院就是它的核心符号。酒店内还能享受到大量有关民族艺术的表演，曲艺、演奏、皮影戏，从多个角度，多个感官打造出一个充满民族文化气息的环境，让客人体验到全方位的经过创新的中国传统文化。
4.3.2 自然地域的空间情感
不同的地域在自然气候、生活方式、生产习惯、民俗文化等多方面都存在较大差异，每个地区都有自身强烈的专属性。设计型酒店在设计过程中应该综合考虑酒店所处地方特有的自然环境、民族习惯、历史传统、文化痕迹，让酒店展现出独一无二的地域文化性，更好地塑造出酒店的形象，给客人情绪、心灵等更多方面的享受，可以进一步提高酒店的品质和内涵。地域性具有强烈的可识别性，合理的运用将会给设计带来极强的地域特征和专属的设计风格，因此设计师在设计型酒店室内设计中可以发掘地域文化的研究与应用。
具有当地特色的材料的使用是最能体现酒店地域特征的方法之一，本地的材料会显得会更加自然、质朴，而且本地的材料有很强的艺术美感以及很高的辨识度，在设计型酒店的室内设计中合理新颖的运用当地的材质，可以在发挥地方材料的艺术表现力的同时兼顾设计的经济性。同样的材料，因地域的不同也会出现不同的质感与效果，即使是同一个地方同一种材料，不同的加工工艺或者不同的使用方法，也会呈现出不一样的效果，更细致地体现出不同的地域特征。
不同的地域，无论是自然环境、人文风光都不同，在长期的发展过程中，就形成了自身独特的空间环境，酒店外部环境是对酒店室内设计的一种侧面衬托。融合当地的环境，运用当地建筑环境的空间特征作为一种文化内涵去打造设计型酒店的室内设计，用空间设计去融合地域特征，使酒店内部空间与当地环境相得益彰也是一种体现地域文化的方式。
苏州园林就特别注重空间感与光影感，师法自然是苏州园林的造园宗旨之一，在空间布局上讲究的是突出自然的魅力，地处闹市的苏州园林空间有限，为了营造自然的感觉，自然在空间的设计上下足功夫，用假山假水表现出真山真水的感觉，而且空间上极具层次感。为了解决空间上的狭小与追求的自然意境的宽广的矛盾，苏州园林采取了以小见大、借景、框景等多种空间设计手法。对于处于苏州的设计型酒店来说，在室内设计中，空间是多样的，而且富有变化，进行设计时要改变传统的空间布局，依据现有的空间进行合理的设计，使原有建筑之间形成新的功能关系。苏州园林中的以小见大、借景等手法在设计型酒店的室内设计中就可以拿来借鉴应用，选用一些通透的材质，将室外的景色映借到室内，让室内外融为一体，增强室内外的通透感，同时增添室内环境的层次感，从而营造出一种和谐的室内环境。对于一些面积不大的设计型酒店，完全可以借用苏州园林以小见大的设计手法，采用园林入口处的布局处理方式，穿过隐蔽而又狭窄的入口，见到的是一片相对开阔的敞亮的空间，不仅设计感十足，而且让人们心旷神怡。
4.3.3 时尚潮流的空间情感
时尚是设计型酒店一大特点，设计型酒店的室内设计风格就应该走在时尚的最前沿，引领时代的步伐。所谓“时尚潮流”就是指最新潮的事物、最流行的风尚、最新的发展趋势。时尚往往代表的是一种更先进的生活方式，时尚影响着生活方方面面，从衣着到居住，从饮食到消费，甚至思维模式、设计手法等等都会被时尚所影响。这种时尚潮流的空间情感在一些跨界型设计型酒店中展现的淋漓尽致，在设计过程中，设计风格和自身品牌紧密结合，设计方法及思路也像自身品牌一样走在流行时尚的最前沿，由乔治·阿玛尼亲自操刀设计的全球首家阿玛尼酒店就是这类酒店的代表。
阿玛尼酒店在美学设计上是独一无二的，设计中添加了乔治·阿玛尼的个人设计特色，阿玛尼的设计以简约闻名，阿玛尼酒店的装修风格也体现了这一点。为了保持酒店的简约和优雅，客房墙上没有任何多余的装饰，与阿玛尼的品牌精神相符。酒店的华丽客房演绎的是一种简约奢华，名贵的选材、高格调的软装、优雅的搭配配合阿玛尼的设计理念，创造出独特的室内环境，而不仅仅是简单没有内涵，酒店细节之处也能感受到阿玛尼的风格。
阿玛尼酒店体现的是一种简约的时尚，却给人一种精致、奢华的感觉，在为顾客提供舒适而温馨的酒店服务时，将品牌特点和设计风格发挥地淋漓尽致，酒店不仅充满视觉冲击力，而且带给人们精神上的享受，享受到这个品牌带给人的自信。酒店内部元素统一、色彩高级，无论是客房、大堂、餐厅还是走廊，简洁的元素搭配巧妙的灯光照明效果，将精致与优雅体现到极致。（图 4-9）
